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怎樣養肝睡覺沒有這種情況肝臟更健康(2)

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wumm 发表于 2021-11-14 16:09:50 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 
其次,可以多吃一點新鮮的蔬菜水果。蔬菜水果富含多種維生素、纖維素等,可以為肝臟補充足夠的營養。

  再者,保證足夠的營養攝入。蛋白質、脂肪、維生素等按比例均衡攝入。魚、鴨肉等低脂高蛋白食品,對受損肝臟具有很好的修復作用;牛奶則具有良好的養肝護肝作用。

  膳食還要多樣化,避免單調,並科學合理地搭配好膳食,如主食與副食、粗糧與細糧、葷食與素食等,都應該合理搭配,只有這樣才能從多種食物中獲得足夠豐富的營養,使人精力充沛。

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  栗子生吃難消化,熟食又易滯氣,所以,一次不宜多食。好在兩餐之間把栗子當成零食,或做進飯菜裡吃。由於板栗中含有的糖分不低,飯後吃太多,容易轉化為熱量,不利於保持體重。

  栗子與烏雞搭配,既能秋時補肺,也可以為冬季補腎做好準備,可謂營養與美味兼備。

  烏雞性味甘平,入肺腎,滋陰益氣,能雙補肺腎。適合所有人,尤其對於體虛血虧、肝腎不足的人效果更佳。

  板栗香甜可口,不僅可以做乾果零食使用,也可以用作菜餚佐餐,無論是配菜還是單吃,在中國北方地區都比較常見。板栗中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和大量的澱粉,能防治高血壓、冠心病、骨質疏鬆等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。板栗中含有的多種微量元素能緩和情緒、抑制疼痛,對於孕婦經常性的情緒不穩有一定的緩解作用。

  中醫上講,栗子性味甘溫,“主益氣,厚腸胃,補腎氣”,入脾腎經。具有養胃健脾,補腎強筋,活血消腫等功效。適用於腎虛所致的腰膝酸軟、小便多和脾虛寒引起的慢性腹瀉,也能強筋健體。中醫認為板栗對人體的滋補功能,可以與人參、黃芪、當歸等相媲美,對輔助治療腎虛有益,故又被稱為“腎之果”。醫學大師孫思邈在《千金要方》中也說過,“栗為腎之果腎病腎虛者常食效果顯,腎為生命之源腎健則長壽也”。

  但生吃板栗很難消化,熟吃又容易滯氣,所以板栗不適合多吃。每人每次多吃50克左右。吃的時候也要嚼碎了,感覺沒有渣子,再一點點地嚥下去,才能起到效果。

  醋泡花生

  原料

  新鮮帶殼花生500克,米醋適量。


  製作方法

  先將新鮮帶殼花生在陽光下晾曬一天,然後去殼剝出帶紅衣花生仁,置於一個可密閉的大容器中,將米醋倒入,米醋的量要沒過花生米;密閉後放置冰箱或陰涼處置放7~10天即可食用。每晚吃10粒。

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  補氣止血,降血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積。

  需要注意的是,很多人吃花生習慣將外面的紅衣去掉,這種做法是不科學的,因為中醫認為,花生之所以具備調和脾胃、補血止血的作用,其功勞還要歸於花生紅衣。而且西醫通過研究也發現,花生紅衣能增加血小板的含量,改善血小板的質量,改善凝血因子的缺陷,加強毛細血管的收縮機能,促進骨髓造血機能。所以對各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯效果。

  不過再好的食品也不是適合所有人吃,比如有些跌打瘀腫的病人,就不宜吃,以免會造成血瘀難散,加重瘀腫。另外,消化功能不好的人,脾胃虛弱、拉肚子的人,也不宜吃花生,因為會加重腹瀉。


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