古印度和波斯民間認為，金色的香蕉果實乃是“上蒼賜予人類的保健佳果”。 香蕉軟糯可口，營養豐富，香蕉吃對了可以預防多種疾病。
但是吃香蕉也是有些事項需要注意的，不能和有一些東西一起吃，否則的話可能會起到反作用，傷害到身體。
首先瞭解香蕉的營養成分：
香蕉的營養成分豐富曾被稱為水果之王，主要成分有碳水化合物、維生素B、維生素C、蛋白質和微量元素。
加之富含纖維素，使其具有通便作用，也是少數幾種可以偶爾作為主食進行食用的水果。
香蕉果肉每100克含糖15%以上，酸0.2~0.3%，蛋白質1.5%，還有豐富的磷53毫克、鈣19毫克、鉀400毫克、維生素C24毫克。 香蕉還含有果膠、多種酶類物質以及微量元素等
愛吃香蕉的人，會擁有以下5個好處！
1.提高记忆力
香蕉中含有大量的碳水化合物以及各種果膠和維生素b，裡面所含的維生素b能夠促進身體的糖類脂肪轉化為能量説明蛋白質代謝而幫助維持大腦細胞的正常運作。
而且香蕉中含有大量的鉀元素對於腦部細胞來說也是非常重要的，能夠提高記憶力。
2.維持血壓的平衡
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大家都知道，如果飲食中鈉元素攝入量過多的話，那麼就會引起血壓升高，所以在平時適當的吃一些香蕉可以達到鈉元素和鉀元素的平衡，那麼就可以維持血壓的平衡。
特別是有高血壓的病人，這樣平時可以每天堅持吃一根香蕉，能夠起到穩定血壓的作用。
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