給寶寶做輔食方法 給寶寶做輔食的添加禁忌

一、給寶寶做輔食的方法

—6個月的寶寶飲食仍以母乳（或配方奶）為主，輔食添加以嘗試吃為主要目的。 添加的量從少量開始，即從1— 2勺開始，以後逐步增加。 主要提供流質及泥糊狀食品。 可依次提供鐵強化米粉（可用母乳、配方

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奶或蘋果汁調配），蔬菜泥（3—4種）后，水果汁或泥（果汁要從2：1,1：1兌水開始，然後再喝原汁，接下來是果泥），雞蛋黃（5月齡），魚泥、雞肉、鴨肉、豬肉。

米粉1匙谷之愛嬰幼兒小米米粉加入3-4匙溫水，靜置後，用筷子按照順時針方向調成糊狀。

米湯將鍋內水燒開後，放入淘洗乾淨的2

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00g大米，煮開后再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。

蛋黃泥將雞蛋煮熟，用篩碗或勺子碾成泥，加入適量開水或配方奶調勻即可。 最初要從1/8個蛋黃開始，根據寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

土豆泥將一隻土豆去皮並切成小塊，蒸熟後用勺壓爛成泥，加少量水調勻即可。

青菜泥將適量青菜葉洗净，加入沸

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水內煮約1-2分鐘后，取出菜葉用粉碎機粉碎，或在銅絲網上研磨，濾出菜泥。

牛奶紅薯泥將紅薯（馬鈴薯）洗净去皮蒸熟，用篩碗或勺子碾成泥。 奶粉沖調好后倒入紅薯（馬鈴薯）泥中，調勻即可。

香蕉粥將香蕉剁成泥放入鍋中，加清水煮，邊煮邊攪拌，成為香蕉粥。 奶粉沖調好，待香蕉粥微涼后倒入，攪拌勻。

牛奶蛋黃湯粥在燒大米粥時，

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將上面的米湯盛出半碗; 雞蛋煮熟，取蛋黃1/3個研成粉。 將奶粉沖調好，放入蛋黃、米湯，調勻即可。

青菜汁將一碗水在鍋中煮開，洗净的完整的青菜葉先在水中浸泡20-30分鐘后取出切碎約一碗，加入沸水中煮沸1—2分鐘。 將鍋離火，用湯匙擠壓菜葉，使菜汁流入水中，倒出上部清液即為菜汁。

南瓜汁南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然後將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥。 在南瓜泥中加適量開水稀釋調勻後，放在乾淨的細漏勺上過濾一下取汁食用。 南瓜一定要蒸爛。 也可加入米粉中餵寶寶。

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鮮玉米糊用刀將玉米粒削下來，攪拌成漿。 用紗布將玉米汁過濾出來，煮成粘稠狀即可。

梨醬將梨去皮去核，切碎，與冰糖一起入鍋煮，待梨酥爛以後，一邊煮一邊用勺子碾壓，成糊狀即可。

鮮橙汁將一隻柳丁橫向一切為二，然後將剖面覆蓋在玻璃

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擠橙器上旋轉，使橙汁流入下面的缸內。 餵食時，可以加一些溫水，兌水的比例從2：1，到1：1，然後是原汁。

西瓜汁將西瓜瓤放入碗中，用匙搗爛，再用消毒紗布過濾后取汁即成。

蘋果胡蘿蔔汁將胡蘿蔔、蘋果削皮洗净后切成丁，放

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入

净，用開水燙后剝皮，用榨汁機或消毒紗布把汁擠出。 蘋果削皮蒸熟或直接榨汁，取1-2湯匙兌入番茄汁中。

蘿蔔魚泥米粉選擇河魚或是海魚，蒸熟，

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取出肉，並小心將魚刺全部除去，壓成泥即可。 將做好的少量魚泥，連同胡蘿蔔泥一起拌在米粉裡。

雞湯

菜水用生菜、油菜、小白菜

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均可。 菜洗净后切碎，入等量沸水中，蓋好鍋蓋，急火煮10分鐘。 離火后加蓋放置20分鐘。 用湯匙壓取菜汁，加少許鹽飲用。 煮菜時不可把菜放冷水中煮，一定要放入沸水中煮，這樣可減少維生素的損失。 加蓋煮。 因不加蓋比加蓋煮維生素損失多1倍。