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蒸冰糖雪梨有消痰降火、潤肺涼心的功效。 如果您因為感冒或是上火引起咳嗽、痰多等癥狀，就可以做一碗冰糖燉梨，説明止咳、潤肺、潤喉。 對於有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來說，可以每天 做一次冰糖燉梨，一次吃半個梨子，一天分兩次吃。 蒸冰糖雪梨，不僅可祛痰熱，療哮喘，滋陰潤肺，而且對嗓子卓有養護作用，歌唱家和廣播員宜常服之。 三、蒸冰糖雪梨的好处 蒸冰糖雪梨的好 处一：清热止渴 对于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等吃冰糖炖雪梨，可以清热止渴，对于慢性气管炎、慢性咽炎等人来说，吃冰糖炖雪梨可以滋阴润肺，养胃生津。 蒸冰糖雪梨的好处二：健胃和中 对于胃阴不足、脾虚失和 导致打嗝不止的人来说，吃冰糖炖雪梨可以很好的止嗝，对于口感、口燥、食欲不振、大便不通的人来说，每晚吃点冰糖炖雪梨可以起到很好的治疗作用。 蒸冰糖雪梨的好处三：消痰降火、止咳润肺 冬季很容易感冒或者上火，对于感冒或者上火引起的咳嗽、痰多等症状，吃一碗冰糖炖雪梨就可以轻松摆脱不适困扰，经常吃冰糖炖雪梨，还可以润肺、保护嗓子。肺结核患者经常吃梨,可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症 状。 蒸冰糖雪梨的好处四：滋阴清热、降血压 高血压患者经常吃梨,可滋阴清热,使血压下降,头昏目眩症状减轻。肝炎和肝硬化患者经常吃梨,可保护肝脏,缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴。 蒸冰糖雪梨的好处五：美容养颜 对于中老年人来说，经常喝冰 糖炖雪梨可以美容养生、滋润皮肤、抗皱美白。 四、蒸冰糖雪梨怎么做治咳嗽 一、一般的烧水熬煮法 1. 将鸭梨洗净，去皮。 2. 去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。 3. 将处理好的梨，切成滚刀块。 4. 锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。 5. 冰糖化完后，把梨块放进去。 6. 大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。 适用：适用于一般各种咳嗽症状。
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