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糖尿病人吃什麼肉最好 糖尿病不能吃什麼肉2 ...
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糖尿病人吃什麼肉最好 糖尿病不能吃什麼肉2
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wumn
发表于 2024-7-4 14:20:33
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盡量不吃的肉食
盡量不吃的肉食有:午餐肉、香腸、豬肉鬆、火腿、羊肉、豬腦、羊腦、牛腦、炸雞。
三、吃肉多易患2型糖尿病
法國的一項最新研究發現,肉、乳酪及其他「酸性飲食」中的某些成分與2型糖尿病關係密切。 與吃酸性食物最少的女性相比,吃酸性食物多的女性糖尿病發病率高出56%。
新研究中,科學家對6.6萬余名女性參試者的飲食與健康進行了為期14年的跟蹤研究。 研究結束時,共有1372名女性參試者確診患有糖尿病,愛吃酸性飲食的女性糖尿病危險更大。 這些酸性食物包括肉類、乳酪、麵包和軟飲料
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等。 酸性較少的食物包括:咖啡、水果和蔬菜。 另外,雖然柳丁和檸檬吃起來感覺很酸,但消化之後,在體內卻可以降低酸度。 另外,桃、蘋果、梨、香蕉等大多數水果都具有降酸功效。
科學家分析指出,愛吃肉食等酸性食物會增加糖尿病風險,即使多吃水果和蔬菜也不能完全抵消這種負面影響。 酸性食物進入人體會導致酸的積累,這些酸會阻礙人體將食物中的糖轉化為能量,因而大大增加罹患糖尿病的幾率。
任何的疾病都是有方法預防的,糖尿病自然也不例外,可是很多人對於如何預防糖尿病卻不是很瞭解,最後慢慢患上了2型糖尿病。 只有對具體的預防方法有所瞭解,才能起到預防作用,患上2型糖尿病的概率就比較低了。
四、糖尿病人如何吃肉
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1、肉的種類
對於糖尿病人而言,高血糖使身體消耗很大,因此補充蛋白質十分必要。 而肉類就是最好的來源。 糖友要從這幾個角度選擇。
(1)多白少紅
對於健康而言「吃四條腿的
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不如吃兩條腿的,吃兩條腿的不如吃沒有腿的」,這其中的四條腿就是指紅肉,即豬、牛、羊肉。 兩條腿的是雞、鴨等禽肉。 沒有腿的就是魚肉。 后兩種都是白肉。
(2
免吃放置或冷
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類換著吃,這樣營養補充更全面。 對於伴有痛風和腎病的糖友要減少動物內臟以及海鮮類的肉食。
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