一、糖尿病可以吃麵食 其實對於糖尿病患者不能吃麵食的這個說法本很就是錯誤的,而吃包子其實是糖尿病患者的一個很好的選擇,因為包子裡面既有面又有肉,所以說是一個非常好的選擇,而饅頭也一樣,只要白面饅頭換成是全麥的話,那麼對糖尿病患者也是一個非常好的選 擇呢。 糖尿病人不能吃哪些食物 1、糖尿病人最好不宜吃易使血糖升高的食物 白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、霜淇淋、甜餅乾、蛋糕、甜麵包及糖製糕點等。 2、糖尿病人最好不要飲酒 因為酒中所含的酒精不含其他營養素 只供熱能,每克酒精產熱約7千卡(294焦),長期飲用對肝臟不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。 少數服磺脲類降糖藥的病人,飲酒後易出現心慌、氣短、面頰紅燥等反應。 胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖,所以,為了病人的安全還是不飲酒為佳。 除此之外,糖尿病人應少吃或不吃水果。 因水果中含有較多的碳水化合物,並且主要是葡萄糖、蔗糖、澱粉。 食后消化吸收的速度快,可迅速導致血糖升高,對糖尿病病人 不利。 所以糖尿病一般不宜多吃水果。 但是由於水果中含有較多的果膠,果膠有延緩葡萄糖吸收的作用,因此,在病情穩定時可以少吃一些水果。 吃水果時,要以含糖量低為選擇原則。 同時,還要根據其含糖量,計算其熱能。 換算成主食,減少或扣除主食的量,以保持總熱量不變。 不宜每餐都吃水果,一般在兩餐之間(血糖下降時)少量服用較為合適,有考營養成分表,根據病情酌情選用。 3、糖尿病患者慎吃蜂蜜 蜂蜜中約含85%的糖類,其中約45%是不經消化就可以直接吸收的葡萄糖,5%左右為易消化吸收的蔗糖。 吃蜂蜜后由於其中所含的兩種糖吸收既快又集中,血糖波動加大。 糖尿病患者在血糖和尿糖還沒有得到控制的情況下,吃蜂蜜只會使血糖更高,對疾病的治療沒有好處。
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