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小米能降血糖嗎 降血糖的一般方法有哪些

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wumn 发表于 2024-7-6 21:56:55 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 
一、小米能不能降血糖我們都知道米是屬於粗糧的一種,其營養價值是非常高的,非常適合小孩子和老年人食用,而且小米也含有豐富的維生素和礦物質,能夠補充人體所需的營養成分,所以建議平時適量食用小米粥。 那麼小米能降血糖嗎?
1.小米屬粗糧的一種,其營養價值很高,而
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且非常適合體弱的老年人食用。 小米含有豐富的維生素及其他礦物質微量元素。 其維生素B1的含量更是位居所有糧食之首。 此外,碳水化合物的含量比大米等略低些,所以比較適合老年人的消化吸收,特別是對預防老年人便秘有説明。 同時,經常食用小米,還可以起到控制體重、減肥、降低血糖和血脂等作用。
2.食用方法:首先是小米紅棗山藥粥。 在熬粥時,可以將小米和糯米摻在一起,並放上一些紅棗或山藥一起熬,紅棗有健脾、和胃、滋補的功能,山藥則可刺激小腸運動、促進腸道內容物排空,如兩者作用相加,可在滋補的同時,起到促進胃腸道消化、預防便秘的作用。 這種粥比較適合食慾不好、脾胃虛弱的老年人食用。 也可將小米和大米放在一起蒸成乾飯,這樣可以將小米和大米的營養搭配在一起,有利於老年人對營養的綜合吸收。 此外,還可以將小米磨成麵粉,和在小麥麵粉或玉米麵粉中,做成麵食或糕點,其營養價值要比小麥粉高得多,較適合老年人食用。
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二、哪些常規方法可以降血糖1、增加活動量
2型糖尿病患者通過加強鍛煉一般都會得到更好的血糖控制。 即使是很簡單的運動,如每天步行20分鐘,只要能堅持下去,就可以有效地改善胰島素抵抗和減輕體重。 研究證實,經過合理的運動鍛煉,糖尿病患者確實可以減少降糖葯的用量,甚至可以完全脫離藥物治療。
2、「粗」糧不要細作
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控制糧食碾磨的精細程度非常關鍵。 以麵包為例,白麵包食物GI為70,但摻入75%~80%大麥粒的麵包為34,所以提倡用粗製穀物代替精製穀物。
3、餐盤用小號
選用小號餐具能減少食量,降低對食物的攝取慾望和熱量攝入,保持合理體重。
4、早餐換成“稠的”
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由於稀飯加熱的時間較長,澱粉容易轉化為糊精進而易分解為萄萄糖。 同時,稀飯呈半流體狀態,進食后胃的排空時間比較短,所以吃稀飯比吃主食更易於升高餐后血糖。 因此,早餐最好不要只喝稀飯,要吃點「稠的」食物,堅持以吃主食為主。
  5、饭量一定要算计
  过度肥胖的人减掉5%的体重就能将糖尿病发病率降低70%。计算一下每日的摄入量,看看自己该少吃多少。
  6、增加维C摄入
  增加饮食中维生素C等抗氧化剂的含量,能防止动脉血管壁被破坏,减少斑块堆积和心脏病,从而有效减少糖尿病并发症的发生。增加膳食中果蔬的比例,能提供抗氧化剂的最佳来源。

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