懷孕能吃荸薺嗎_推薦荸薺的一些吃法4

美味小提示：此菜非常爽口下饭，胡萝卜、玉米粒、毛豆等可买冷蔬菜，买回来用开水快速氽烫一下，沥干水分即可使用，非常方便。
　　荸荠的吃法三、当归荸荠薏米粥
　　【原料】当归15克，荸荠30克，薏米
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100克。
　　【制作方法】将当归切成片，入锅煮30分钟，去渣后加入荸荠和薏米煮成粥，出锅后加蜂蜜食用。
　　【功能】清热解毒，活血止痛，健脾利湿。适于咽喉肿痛、痰热咳嗽、心烦口渴。当归中所含的当归多糖，能明显增强人体的免疫能力，能预防癌的发生。
　　荸荠的吃法四、萝卜甘蔗马蹄汤
　　【材料】马蹄500克、甘蔗750克、胡萝卜500克
　　【调料】糖适量
　　【作法】
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1.將甘蔗切成10釐米（1釐米=0.01米）一段，再從中間切成4塊（對切再對切）。
2.將馬蹄洗净，直接拍碎。
3.將胡蘿蔔洗净、去皮，切成現狀。
4.接著將所有材料放入鍋中，加水
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煮1小時，最後加入適量的糖調味即可。
　　【功能】
活絡氣血、清熱降火、治便秘、纖體
注：甘蔗以刀背拍開，這樣可增加湯的甘甜度，甘蔗去皮或不去皆可。 甘蔗含有鐵質，多喝此湯可以補充人體的鐵質。
薺薺的吃法五、話梅馬蹄
【主料】荸薺。
【輔料】話梅。
　　【作法】
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1.將荸薺削皮、洗净，焯水放涼;
2.話梅加水，冰糖煮開後放涼;
3.將荸薺放入話梅湯中浸泡，放入冰箱冷藏2小時即可。
創意：薺薺解暑、話梅生津，二者結合，是夏季開胃健脾很好的前菜搭配。 從前薺薺在素食里多是生吃，作為食材蔬果來使用，這道話梅馬蹄是新近吃法。