一、冰糖雪梨的神奇功效
1.冰糖悉尼能清熱止渴，適用於外感溫熱病毒引起的熱、傷津、口渴等。
2.冰糖悉尼有滋陰潤肺，養胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治療作用，常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰潤肺。
3.冰糖雪梨具有清甜可口，生津養胃，和中止呃的功效，對於因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，不可對口燥食少，大便不調者起到治療作用。可每晚飲用，數日見效。
4.冰糖雪梨有消痰降火、潤肺涼
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心的功效，如果因為感冒或上火引起咳嗽、痰多等症狀，就可以做一碗冰糖燉梨，幫助止咳潤肺。
對於有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來說，可以每天做一次冰糖燉梨，一次吃半個梨子，一天分兩次吃。
5.冰糖悉尼，不但可祛痰熱，療氣喘，滋陰潤肺，而且對嗓子卓有養護作用，歌唱家和廣播員宜常服之。
6.冰糖燉煮除了潤肺止咳以外，還有美容養生、滋潤肌膚、抗皺美白的功效。
二、冰糖雪梨的快速做法
冰糖雪梨的功效與作用很多，它對人體各方面改善都有很好幫助，雖然它不能治療大的疾病，但是對改善人體一些小毛病，效果也是非常不錯，所以這樣的食物是生活中必備選擇，有助於身體健康發展。
下面，就讓我們一起來看看冰糖雪梨的家常做法有哪些吧！
做法一：
材料：梨子若干個，冰糖（依自己的口味加量）。
步驟：
1.將梨子去皮去核，切成小
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塊狀；
2、把切好的梨子和適量的清水加入鍋中，煮沸；
3、把它們倒入容器內，待溫熱後加入冰糖，攪拌均勻後即可食用。
小秘訣：
1.溫度過高（超過60度），冰糖的營養價值就會降低；
2. 2. 梨子可選悉尼、鴨子或香梨；
3、冰糖最好選多晶糖。
做法二：
材料：雪梨1個，冰糖（或蜂蜜）100公克。
做法：
1、將雪梨去皮、去核、切塊；
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2.將雪梨、清水適量下入鍋中，小火煮熟；
3、倒入容器內，待溫熱後加入冰糖（或蜂蜜），因為超過60度會降低冰糖(或蜂蜜)的營養價值，調勻後即可食用。
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