三、白參的基本做法有哪些
做法一:白參炒肉絲
白參與滋陰澗燥、補中益氣的豬肉相配組成此菜,可為人體提供豐富的蛋白質、脂肪、多種礦物質和維生素。
【主料】鮮白參(或水發白參)250公克,豬瘦肉200公克。
【調味料】料酒、精鹽,味精、醬油、蔥花、薑絲。
【制法】春藥專賣店春藥春藥春藥好處春藥優點春藥心得分享春藥發佈春藥推薦春藥用法春藥原理春藥犯法嗎藥店春藥哪裡買春藥成分春藥效果春藥原理正品春藥春藥注意事項春藥無效春藥副作用事項
1.將白參去雜洗淨切條。豬肉洗淨切絲。
2.鍋燒熱放入肉絲,煸炒至水乾,烹調醬油、料酒,煸炒幾下,加上精鹽、蔥薑,煸炒至肉熟,加入白參和適量水,炒至肉熟爛入味,點入味精,出鍋裝盤即成。
做法二:白參蒸雞蛋
此菜以白參與雞蛋為主料經清蒸而成。白參又稱裂褶菌,性味甘平,除一般營養與滋補作用外,還有抗癌作用。配上滋補強身的雞蛋,其功在補血安神、滋陰潤燥。常可作為癌症病患、精血不足、體弱身虛、以及心煩、燥咳等病症患者的輔助食療菜餚
【原料】 主料:白參50公克,雞蛋2隻。
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【制法】 將白參去雜洗淨,將沸水鍋汆燙一遍,撈出擠淨水,用刀切成小丁。將雞蛋搕入碗內,加入白參、精鹽、味精、蔥花、豬油、清水拌勻,放入籠內,蒸約20分鐘取出即成。
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