寶寶絕對不能吃的早餐 吃法一:“回味早餐” 早餐內容:剩飯菜,或剩飯菜炒飯、剩飯煮麵等等。 專家重點:剩菜隔夜後,蔬菜可能產生亞硝酸(一種致癌物質),吃進去會對人體健康產生危害。 建議:吃剩的蔬菜盡量別再吃;把剩餘的其他食物做早餐,一定要保存好,以免變質;從冰箱裡拿出來的食物要加熱透。 吃法二:速食早餐 專家評論:這種高熱量的早餐容易導致肥胖,油炸食品長期使用也會對身體有危害。用西式速食當早餐,午餐和晚餐都必須吃低熱量的食物。另外,這種西式早餐有營養不均衡的問題,熱量比較高,但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。 建議:選擇西式速食做早餐,應再加上水果或蔬菜湯等,以維持營養均衡,確保各種營養素的攝取。另外最好不要長期食用。
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