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處暑吃什麼 送你一篇食譜可好

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wumn 发表于 2024-7-27 15:25:19 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 
處暑來臨,一陣微風一陣涼 ,這個時候天氣變化,早上晚上跟以前以前相比溫度降低,天氣也越發乾燥,這時候滋補養生尤為重要,那麼處暑吃什麼對身體好呢? 處暑的傳統食物是什麼呢? 大家想知道嗎? 那麼就往下看吧!
從養生的角度來看,處暑節氣適合吃一些清熱解毒,養心安
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神的食物,如蓮子、蜂蜜等,當然再好的東西也要要適量。 另外,隨著氣侯漸漸乾燥,這時可多吃滋陰生津食物,防止燥邪損傷。 如梨、冰糖、鴨子等食物。
先來推薦一道冰糖雪梨,冰糖雪梨是一種既營養又健康的飲品,它不僅滋陰潤燥,還清咳潤肺,還生津止渴可以緩解口乾舌燥,再放入少許枸杞有很好的提高免疫力的作用。
鴨子是處暑的傳統食物,淮揚名菜「姜母鴨」
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,大家知道嗎? 老鴨湯再加進大量老薑,鴨肉的寒遇上老薑的熱,中和成一道性情溫和的老湯,滋補之餘又增加營養。 是一道很適合處暑的菜品。 有興趣的可以一試哦!
燕麥南瓜粥。 南瓜可以降脂、降糖,促進腸道蠕動,幫助人體排出氧化自由基和其它代謝的廢物。 燕麥能有效降低人體中的膽固醇含量,改善血液迴圈。 一道燕麥南瓜粥降脂降糖又美味。
百合蓮子湯。 蓮子安神靜心。 一道百合蓮子湯健脾安神,潤肺潤燥消除疲勞。 寓意又好。 簡直處暑必備啊! 大家趕緊學起來吧!
處暑吃什麼? 送你一篇菜譜,想吃什麼任意
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選,想怎麼養生都可以,時節交替天氣變化,大家要注意身體健康,保健身體很重要,送大家這一篇食譜,這是我的心意,希望在以後的日子里能對大家的身體更有説明,給大家帶來健康!
一、處暑水  梨——百果之宗梨,又名快果、*等。 古人稱梨為“果宗
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”,即“百果之宗”。 我國是梨屬植物中心發源地之一,白梨、砂梨、秋子梨都原產於我國。 根據《詩經》、《齊民要術》等古籍記載,我國梨樹栽培的歷史在4000年以上。 梨果實富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化物、有機酸、多種維生素和礦物質,可以生用也可以熟吃,還可以加工製作梨乾、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐頭等,也可用來釀酒、製醋等。
中醫學認為,梨味甘、微酸,性涼。 《本草綱目》記載梨可“潤肺涼心、消痰降火,解瘡毒、酒毒”,《本草通玄》說梨“生者清六腑之熱,熟者滋五臟之陰”,《唐本草》認為梨“主熱嗽,止渴”。 梨能促進食慾,説明消化,並有利尿、通便、解熱的作用; 梨還可補充水分和營養,在秋季氣候乾燥時,人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥,有時乾咳少痰,每天吃一兩個梨可緩解秋燥,有益健康; 另外,煮熟的梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎,具有潤燥、醒酒、解毒等功效; 梨可以清喉降火,播音、演唱人員經常食用煮制的熟梨,能增加口中的津液,起到保養嗓子的作用。


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