無花果吃法 無花果的養生吃法3

無花果的裡面含有豐富的糖類和脂類以及蛋白質，同時還含有大量的纖維素和維生素以及無機鹽等人體所需的營養元素，另外還含有人體每日必需的氨基酸呢，經常食用可以提高身體的免疫力。
　　6、防癌抗癌
未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌的作用、可以預防肝癌、肺癌、胃癌的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化。
四、无花果的吃法有哪些呢
1、生吃
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　　等无花果熟透了之后，会软软的，这时候把它洗干净，剥了外面那层皮就可以吃了，里面的全部都可以吃哦。或者洗干净无花果后，你把它掰开，然后吃里面肉的。
　　无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜，在国内外市场极为畅销。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。
　　2、无花果炖猪蹄
　　材料：无花果200克
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，金针菜100克，猪蹄2只，生姜少许，胡椒少许，大蒜适量，清水适量，食盐少许，味精少许，葱花少许。
　　做法：
　　(1)先将猪蹄切成小块。
　　(2)加生姜、胡椒、大蒜和适量清水与无花果一同煮炖至烂熟时，再放金针菜煮30分钟。
　　(3)入食盐、味精、葱花调味食用。
　　3、无花果土鸡汤
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　　材料：土鸡一只，干无花果50克，姜片、油、盐适量。
　　做法：
　　(1)土鸡洗净切块，和无花果、姜片一起放入砂锅中，加足清水。
　　(2)大火烧开，转中小火煲半小时。
　　(3)再转最小火煲1.5小时。
　　(4)加盐调味即可。
　　4、无花果汁
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　　材料：无花果7-10颗， 冰糖看个人口味。
　　做法：
　　(1)拿7-10颗无花果浸泡，备用。
　　(2)水滚后把无花果和冰糖倒进去，炖20-30分钟。