一、安神補腦健腦提高記憶力的湯有哪些一、蓮藕蘋果排骨湯材料：蘋果、排骨、蓮藕。
做法：新鮮的排骨和蓮藕洗净切成小塊，加冷水
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、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30~40分鐘，放入切好的蘋果煲幾分鐘，即可食用。
功效：經常用腦的人多吃藕，可以起到益血補髓，安神健腦的作用。 蓮藕蘋果排骨湯，既可補充優質蛋白質，同時也可補充鈣、磷等礦物質和維生素，增強免疫力，益智健腦。
二、蓮子豬心湯
材料：蓮子肉30克，豬心1個
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做法：豬心洗净切片，加入蓮子肉，用中火燉30分鐘，加入調味即成。
功效：此湯益智安神，補血養心，對心神不寧、健忘、記憶力減退有一定功效。
三、浮小麥豬心湯
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材料：浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。
做法：豬心對邊切開，洗净積血，大棗去核，上料同放入鍋內，加適量清水，煲1小時，調味即可食用。
功效：健脾益氣，寧心安神，健腦益智。
四、百合紅棗排骨湯
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材料：百合35克，蓮子25克，紅棗（去核）25克，小排骨200克，紅蘿蔔60克。 米酒1大匙，鹽l小匙。
做法：百合、蓮子、紅棗（去核）分別洗净，蓮子泡水10分鐘后瀝幹水分，備用。 排骨斬件，用熱水氽烫后洗净，紅蘿蔔洗净去皮后切小塊，備用。 將百合、蓮子、紅棗（去核）、排骨、紅蘿蔔和水1200毫升一起放入鍋中，加入米酒，用大火煮滾後轉小火，熬煮約1小時后，加入鹽調味即可。
功效：有寧心安神，養陰補血功效。 因為百合可以潤肺止咳、清心安神; 蓮子有養心、益腎、補脾的功效; 紅棗有健脾、補血養血和安神的作用; 再加上營養豐富、能夠增強免疫力的胡蘿蔔，絕對是秋冬季節，不可錯過的滋補湯水。
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