一、新鮮無花果該怎麼吃呢
一、最主要的食用方法是直接洗净鮮用。 這種方法最簡單最科學也最
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適用。 將剛採摘下的無花果用清水清洗乾淨，把綠色的果皮剝掉，直接食用果皮裡面的紅色果肉即可，果肉乾甜如蜜，清新爽口，是水果中的佳品。
二、無花果樹掛果后，在生長期間是不用任何農藥進行殺蟲或者殺菌的，所以你不必擔心無花果上沾有殘留農藥，只要將果實上面的灰塵與雜質清洗乾淨即可放心食用。
三、無花果糖水。 將新鮮的無花果洗净剝皮，放入盆中搗碎，然後加入適量冰糖，放入鍋中加熱燉煮，涼透後飲用。 無花果糖水色澤豔麗，具有美容養顏的效果。
四、無花果粥。 將新鮮剝皮無花果30克、粳米50克，與適
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量冰糖一起放入鍋中熬粥。 具體做法是先將粳米洗净煮粥，待八成熟時，放入去皮的無花果煮至粥熟，然後加入適量冰糖即可。 此粥能補脾益胃，潤肺利咽，潤腸通便。
五、無花果蘑菇湯。 新鮮無花果200克，蘑菇100克。 先將無花果洗净切碎，蘑菇洗净切條，一同放入鍋內，加入花椒、生薑、大蒜和清水燉煮二十分鐘，調味后即可食用。 此食用方法具有防治癌症之功效。
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無花果（Ficus carica Linn.）是一種開花植物，隸屬於桑科榕屬，主要生長於一些熱帶和溫帶的地方，屬亞熱帶落葉小喬木。 無花果目前已知有八百個品種，絕大部分都是常綠品種，只有長於溫帶地方的才是落葉品種。 果實呈球根狀，尾部有一小孔，花粉由黃蜂傳播。 又名阿駘（《酉陽雜俎》、譯自波斯語：anjir），無花果除鮮食、藥用外，還可加工制乾、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。 無花果乾無任何化學添加劑，味道濃厚、甘甜。 無花果汁、飲料具有獨特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。 無花果樹枝繁葉茂，樹態優雅，具有較
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好的觀賞價值，是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。 它當年栽植當年結果，是最好的盆栽果樹之一。 如果大力開發無花果盆景，效益將十分明顯，是目前獲利率最高的盆栽果樹之一。 在《聖經》（新約）中也有無花果與耶穌的故事（四福音）。
落葉灌木，高3-10米，多分枝; 樹皮灰褐色，皮孔明顯; 小枝直立，粗壯。 葉互 生，厚紙質，廣卵圓形，長寬近相等，10-20釐米，通常3-5裂，小裂片卵形，邊緣具 不規則鈍齒，表面粗糙，背面密生細小鐘乳體及灰色短柔毛，基部淺心形，基生側脈3- 5條，側脈5-7對; 葉柄長2-5釐米，粗壯; 托葉卵狀披針形，長約1釐米，紅色。
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