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銀耳紅棗湯做法 做銀耳紅棗湯的小竅門_食用銀耳的功效與 ...
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銀耳紅棗湯做法 做銀耳紅棗湯的小竅門_食用銀耳的功效與...
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wumn
发表于 2024-7-31 15:17:10
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銀耳的作用:
1. 銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用; 銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;
2. 銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長髮育十分有益; 因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力;
3. 銀耳富有天然植物性膠質,加上
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它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;
4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質,能增強人體的免疫力,調動淋巴細胞,加強白細胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能; 銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5. 銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,從而達到減肥的效果。
6. 銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
銀耳的功效與作用就已經這麼多了,這還
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不算,都說良藥苦口,按道理說因而味道應該不好才對,但是銀耳卻是難得的美味佳餚,根據你的做法不同你會發現銀耳製作的食物不僅好吃,而且外形多半晶瑩剔透,氣味鮮美,真正是色香味俱全。
三、銀耳食用需謹慎
1、變質銀耳不可食用,以防中毒
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變質的干銀耳呈焦黃色或綠褐色,不鮮亮,朵形瘦弱不一,易碎,蒂部有黑點,或橘紅色斑塊,經水泡后,發粘有異味。 另外,凡表面長有絨毛狀的乾品就有發黴的危險。
2、吃新鮮木耳謹防中毒
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