1、番荔枝可以及時補充人體對維生素C的需要量，能有效地避免由於維生素C缺乏而引起的多種疾病，而且有輔助食療的作用。
2、番荔枝具有降血糖的功效，在國外常用來治療糖尿病。 糖尿病患者經常食用番荔枝，對於病症的減輕有明顯的輔助食療作用。
3、番荔枝纖維含量較高，能有效
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地促進腸蠕動，排走積存在腸內的宿便。
4、番荔枝還是最佳的抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老，能美白肌膚。
番荔枝的食用禁忌
普通人均可食用。
1、番荔枝性甘而澀，且含有鞣質，因此不宜與乳製品或高蛋白的食品一同食用，以免生成不易消化的物質，影響消化吸收。
2、番荔枝味甘，性寒，所以陽虛體質的朋友不宜多吃。
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3、藥理研究表明番荔枝的種子對小動物具有抗著床和致流產作用。 吃番荔枝時最好把種子吐掉。
4、番荔枝雖含有各種糖類，但對血糖的影響甚微，糖尿病患者無須忌食，但是要控制好攝入量，每次半個到一個（40克左右），同時要減少主食中碳水化合物的攝入量就可以了。四、番荔枝的食用方法是什麼
番荔枝熟透后才可以吃，那些僵硬的番荔枝怎麼辦？ 可以將僵硬的番荔枝用紙包裹，灑上水，捂上幾天就可以吃到鮮美香甜，口感較好的番荔枝。
1、用紙包裹番荔枝，噴點水，在不透風的地方捂上一二天，番荔枝變軟后即可去皮食用，味道鮮美香甜可口。
2、把番荔枝埋進大米中，悶上一兩天就能熟透。
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溫馨提醒：沒有熟軟的番荔枝果實很青澀，千萬不要放到冰箱裡，否則形成啞果，再也沒法成熟，冬天的時候要放在溫暖的地方催熟，不然也可能形成啞果。
番荔枝不能吃跟很多水果一样，需要催熟才能吃，像有些发涩的香蕉，太青的苹果都是相同的，经过简单的处理，口感会更佳。番荔枝的贮存最好是在25度左右，通风、阴凉的地方存放。需要注意的是脾胃寒凉的人应少吃番荔枝
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