如何做涼拌菠菜好吃最簡單的涼拌菠菜做法步驟

一、涼拌菠菜的做法
涼拌菠菜是加急的一道美食，清爽的口感，給夏季炎熱的餐桌上增添了一絲絲涼爽的味道。 菠菜是一種綠色無公害的蔬菜，其營養成分非常的豐富，而宜菠菜為主食材的涼拌菠菜則能夠補充人體所需的各種營養成分。
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涼拌菠菜能夠通腸導便，防治痔瘡菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，説明消化。 對於痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治療作用。 下面額昂我們來一起學習如何做出美味爽口的涼拌菠菜吧！
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原料： 菠菜、食鹽、雞精、花椒、生抽、細香蔥、紅椒、白芝麻、白糖、植物油等
步驟：
1、菠菜洗净去根，紅椒切小粒，香蔥切段
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2、鍋中水燒開，將菠菜放入氽燙至變色后立即撈出
3、控幹水份的菠菜放在大碗中，加鹽、雞精、拌勻， 加少許白糖和生抽
4、鍋內放少許植物油，開小火將花椒和香
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蔥放入，熬至圖色后，將蔥和花椒撈出不要
5、熱油中放入白芝麻，至芝麻變黃香味飄出
6、熱油澆在菠菜上，撒上紅椒粒， 拌勻就可以裝盤即可