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杏鮑菇的家常做法有哪些 介紹杏鮑菇的3種美味吃法 ...
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杏鮑菇的家常做法有哪些 介紹杏鮑菇的3種美味吃法
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wumn
发表于 2024-8-7 07:46:11
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一、杏鮑菇有哪些家常做法
杏鮑菇炒木耳
食材:臘肉半條,胡
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蘿蔔1根,杏鮑菇1個,青蒜3棵,木耳1小把,生抽適量,蠔油半湯匙,雞粉適量
製作方法:
1、木耳洗净浸泡3小時
2、臘肉切片蒸熟
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3、杏鮑菇、胡蘿蔔切片,青蒜切段
4、熱油鍋,下臘肉略炒,放入杏鮑菇、木耳翻炒,然後再下胡蘿蔔翻炒至熟,最後放入青蒜
5、蠔油、生抽調味,即可出鍋
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杏鮑菇炒肉
食材:豬肉100克,杏鮑菇2個,尖椒2個,料酒適量,生抽少許,豆瓣醬1小勺,植物油適量
製作方法:
1、杏鮑菇切片、蔥姜切絲
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、蒜切片。
2、瘦肉切薄片、青椒切片
3、平底鍋入少許油,放入杏鮑菇片煎至兩
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面微黃,盛出備用
4、另起炒鍋放少許油,把肉片煎炒約5分鐘,放入郫縣豆瓣醬炒勻
5、放入蔥薑蒜炒出香味
6、加入煎過的杏鮑菇片、少許生抽、料酒和一小勺水炒片刻
7、加入青椒炒至斷生即可
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