燕麥小米粥的功效和作用有哪些_燕麥小米粥怎麼做2

小米又名粟，它的營養價值也非常高，含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，其中每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克。 由於小米通常無須精製，因此保存了較多的營養素和礦物質，其中維生素B1含量是大米的幾倍，礦物質的含量也高於大米，一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，小米每100克含量達0.12毫克。 小米熬製成粥之後保留了它本身的營養成分，不僅更利於吸收而且營養美味，具有補腎氣、益腰膝的功效。
三、燕麥小米粥的家常做法是怎樣
燕麥小米粥的做法其實很簡單，大家都能自製營養又健康的燕麥小米粥，方便快捷還能在匆忙的工作日吃起美味的早餐呢。
一、材料：小米100克，燕麥25克，枸杞10顆。
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　　二、做法：
1、其實這道粥品的做法很簡單，首先就是要把三種食材用水洗净;
　　2、将洗净之后的小米、大米和燕麦倒入电饭煲中，加入一定量的水。水的份量因人而异，如果喜欢稠一点的口味就可以少放水，如果喜欢稀一点的就多放水，然后盖上盖子煮20分钟;
　　3、二十分钟后打开盖子，放入一点糖或者蜂蜜搅拌一下就可以出锅了，一碗香喷喷的燕麦小米粥就做好了。
　　三、小诀窍
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　　小米和燕麦都是不适合长时间高温煮的，这两种材料煮的时间是差不多的，所以，放一起煮正好，但如果是熟燕麦的话煮的时间就不一样了，因为，熟燕麦只要煮3至5分钟即可，那就要先煮小米后放燕麦。
四、燕麦片食用方法介绍
　　一、酸奶燕麦减肥法
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　　材料：酸奶200ml、燕麦粥1碗。
　　用法：搅拌均匀，当早、午、晚餐食用，一天3次。
　　二、芋头燕麦粥
　　材料：芋头50克、燕麦米50克、蜂蜜少许、净水适量。
　　做法：
　　1、将芋头洗
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净去皮，切成斜刀块，燕麦米淘洗干净，一同放入锅中，倒入适量清水。　2、将锅置火，先用旺火烧至沸腾，再转小火煮熟。
　　3、将粥盛入碗中，淋入适量蜂蜜调匀做早餐食用　三、燕麦粳米粥
　　材料：粳米100克、燕麦米30克、白砂糖10克　做法：　1、将燕麦磨粉，粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分。
　　2、将粳米放入锅内，加入约1000毫升冷水，先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮。