很多時候我們到外面去吃飯的時候，飯店裡面的一些小吃都有南瓜餅的身影，南瓜餅是一種非常好吃的食物，而且可以給我們的身體帶來很大的好處。 南瓜餅的主要材料當然就是南瓜，裡面可以加各種各樣的餡，下面小編就來給大家介紹一下南瓜餅的家常做法，想要瞭解的朋友就一起來看看吧。
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首先，大家就應該要把南瓜的皮先去掉，然後再切成小塊，隔水蒸熟，蒸熟之後一部分做皮，一部分可以做餡，然後再準備糯米粉和澄粉差不多8：1的比例混合在一起，不用加水，把蒸熟的南瓜取出來，趁熱的時候拌在麵粉裡面攪拌均勻，再加入一些黃油和糖，不需要加很多，根據自己的口味就可以，因為南瓜本身就是甜的，一直到麵糰用手拉開的時候有粘性就可以了， 剩下來的南瓜冷了之後就
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可以用紗布把水分給過濾掉做成南瓜餡，做好的南瓜餅上蒸籠上面隔水蒸6到8分鐘左右，這樣吃起來的味道是非常不錯的。
南瓜餅是可以起到保護我們胃黏膜的作用的，而且也可以幫助我們消化和吸收。 南瓜裡面含有果膠，可以保護我們的胃黏膜不受到一些食物的刺激，也可以讓胃潰瘍更好的癒合，特別適合那些患有胃病的人。 南瓜裡面的
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其他成分也可以加快腸胃的蠕動，説明食物更好的消化。
上面給大家介紹的就是南瓜餅的家常做法，現在大家應該也有所瞭解了吧。 通過上面的介紹我們也可以看出南瓜餅的營養價值很高，製作起來也並不繁瑣，自己在家裡面也可以很輕鬆的完成，如果你覺得南瓜的口感會比較的單調，那麼也可以加入適量的牛奶和紅棗，這樣營養可以變得更加的豐富。
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