.杏鲍菇片,红椒切块 3.锅中放少量油,油热后放姜末和葱末,再放入杏鲍菇,用小火慢慢煎至软身 4.加入焯过水的 5.荷兰豆和红块,快速翻炒,加入椒盐、白糖、生抽翻炒均匀,最后加鸡精即可 三、杏鲍菇的功效与作用 杏鲍菇的功效与作用 杏鲍菇富含蛋白质、多种人体所需营养、单糖及营养素,低脂、低热量、营养价值高,可增强人体所需。 另外,杏鲍菇含丰富的膳食纤维、钠、钙、钙磷、钾、铁、B族维生素、多糖体及抗菌素等。 杏鲍菇性甘性凉,归肝胃经。 补中益气、理气化痰等作用,可提高人体的免疫功能,对人体腹部抵御风、湿、燥、热邪。同时还能利尿、健脾胃,促进胃肠道的消化吸收。具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强免疫能力和预防心血管疾病等功效。 减肥 杏鲍菇口感厚实、咀嚼有劲。很容易产生饱腹感,而且是零脂肪、低热量、营养高的健康食品,最适合减肥者食用。杏鲍菇含有丰富的膳食纤维,可以减少热量及脂肪的吸收,可增加创伤在破坏内停留的时间,改善阻碍,达到破坏的目的。 祛脂降压 2.3、焯水可以减少杏鲍菇的水 分,蘑 所有的蘑菇类食材,还是焯水以后再用来做菜比较科学合理,部分营养损失和鲜味流失,相对于食品安全据说是微不足道的,而且焯水可以改善蘑菇的口感和味道。
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