竹筍的營養價值_ 竹筍注意事項有哪些2

1.看根部，根部的“痣”要紅，“痣”紅的筍鮮嫩。
2.看節，節與節之間距離越近，筍越嫩。
3.看殼，外殼色澤鮮黃或淡黃略帶粉紅、筍
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殼完整且飽滿光潔的品質較好。 四要手感飽滿，肉色潔白如玉。
適宜人群：一般人群均可食用。 尤適宜肥胖和習慣性便秘的人。
三、竹筍的功效與作用是什麼呢天使之淚怎麼用 天使之淚效果 天使之淚有用嗎 天使之淚熱門春藥 天使之淚聽話水 天使之淚迷幻媚藥 天使之淚迷情春藥 天使之淚成分 天使之淚使用方法 天使之淚口感 天使之淚使用建議 天使之淚失憶水
中醫認為竹筍味甘、微寒，無毒。 在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。 尤其是江浙民間以蟲蛀之筍供藥用，名「蟲筍」，為有效之利尿藥，適用於浮腫、腹水、腳氣足腫、急性腎炎浮腫、喘咳，糖尿病、消渴煩熱等，嫩竹葉、竹茹、竹瀝均作藥用。
1.開胃健脾
竹筍獨有的清香，具有開
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、促進消化、增強食慾的作用，可用於治療消化不良，脘痞納呆之病症。
2.寬胸利膈、通腸排便