四、多吃玉米有哪些好處
中醫認為,玉米有健脾利濕、調中和胃、利尿的作用,非常適合脾虛的人食用。而現代營養學也認為,玉米含有大量營養素。鮮玉米中的纖維素含量為精米、精面的6-8倍,可以降低血中膽固醇什麼人不能吃西力 士西力士20mg多久吃一次 西力士5mg什麼時候吃最好 西力士傷肝嗎 西力士有治療效果嗎 西力士每日錠怎麼吃 西力士可以治療前列腺肥大嗎 西力士健保給付嗎 透析後可以吃西力士嗎 西力士有什麼功效 西力士可以吃半顆嗎
的濃度,進而可起到預防心腦血管疾病的作用。
玉米含有一種特殊的抗癌因子-穀胱甘肽,可與人體內的多種致癌物質結合,使其失去致癌性;玉米中含有的胡蘿蔔素被消化吸收後,可在身體內轉變成有生理活性的維生素A,而維生素A能夠阻止、延緩癌前病變。
玉米所含的維生素E是重要的抗老及美容物質。玉米中富含的纖維素是一種無法為人體所吸收的碳水化合物,可降低人類腸道內致癌物質的濃度,減少分泌毒素的腐質在腸道內積滯,因而玉米可減少結腸癌和直腸癌的發病率。
美國一項研究也顯示,玉米中的葉黃素和玉米黃質可是抗眼睛老化的絕佳補充食物,多吃,明眼。玉米從顏色有白色和黃色2種。
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色的玉米中才有葉黃素和玉米黃質,但白玉米中卻沒有。所以常用眼的人群,應多吃一些黃色的玉米!
玉米除了能單獨榨成玉米汁,和其他一起榨汁也是很有營養美味的。可以加一小把黃豆和一小把花生一起榨汁,在早餐喝一杯玉米黃豆花生汁,補充營養,促進排毒。
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