二、哮喘不宜吃這些食物 2.奶及乳製品:對於牛奶來說,相信很多的患者都是比較喜歡喝的吧,但是不能喝哦,牛奶及奶製品含有甲種乳白蛋白、乙種乳球蛋白和酪蛋白等,多種致敏成份,可誘發哮喘。一般經高溫煮沸處理後,其變應原性可明顯減弱。 3.水果類:很多的水果也是需要我們注意的,因為即使再好,但也不是每一種食物都是有用的,易引起氣喘的水果類食物,主要包括桃子、蘋果、葡萄、柿子、櫻桃、香蕉、芒果、杏桃、棗子、鳳梨和草莓等。 4.油料作物:花生、芝麻、棉籽等,油料作物含有較高的蛋白及多醣蛋白,食用後可引發氣喘,一般製成油製品。 6.海鮮及水產品:魚類、蝦類、蟹類、魷魚、貝類及蚌類等,海鮮及水產品均可誘發氣喘,且變應原通常耐熱,即使熟食也常誘發哮喘。氣喘病人吃什麼好。 7.肉類:牛肉、羊肉、穀類、芹菜、蔥、香料、咖啡及食品調味料等,也可使部分氣喘患者,出現過敏症狀。
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