一、四款減肥美食
懷石料理
懷石料理的精緻優雅取決於選擇當季新鮮食材，製作方法也並不複雜，是在家也可以製作的簡單料理。
比如炒製新鮮口蘑：我們可以準備200克新鮮口蘑、日式芝麻醬、一
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隻新鮮的鰲蝦或者紐西蘭小龍蝦。 口蘑炒熟後加日式芝麻醬，再把新鮮鰲蝦與紐西蘭小龍蝦煎至上色。 搭配起來口感嫩滑，能提高人體免疫力。
還有日式油浸加吉魚、裙邊：取嬌嫩部分即食、懷石油浸豆腐、新鮮冷切金鯧魚。 在超市就能輕鬆買到鮑魚、金槍魚、象拔蚌等食材，將時令蔬菜如蘆筍、西蘭花等白灼后，再搭配上海鮮，用芝麻醬、醬油等簡單調味即可。 不會出錯的搭配有蘆筍、象拔蚌配日式芝麻醬或者西蘭花、油浸加吉魚配豆腐。
意式海鮮面配鰲蝦
意面的做法有無數種，與海鮮是最經典的搭配。 現在我們要做的是準備一隻鰲蝦、龍蝦30克、青蝦15克、西葫蘆10克、意麵80克、西紅柿汁、海鮮湯
製作步驟：首先鍋中倒入適量橄
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欖油和蒜炒，放入青蝦、龍蝦和西葫蘆炒至三分熟，加入海鮮湯和西紅柿汁，煮到收汁待用，意麵煮10~15秒，不用煮熟，撈出後放入剛才煮好汁的鍋中，揀出蒜，翻炒出鍋。 最後用橄欖油、蒜、百里香煎鰲蝦，稍微上色即可裝盤。
意面的製作空間很大，可以發揮各種想像力，你也可以試試意式細面配波士頓龍蝦，汁水材料用到乾魚籽、芝麻菜和櫻桃番茄，既美味，又不會發胖。 意式管面、托斯卡納乳酪、帕米森乳酪、烤牛肝菌和黑胡椒的搭配則風味濃郁。
牛油果牛肉黑漢堡
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竹炭粉製作成的漢堡坯可以調節腸胃功能，優質的牛肉餅搭配維生素含量豐富的新鮮牛油果，可以提供滿滿的能量，大片有機蔬菜均衡肉類所帶來的熱量，不宜產生脂肪。
以蔬果搭配肉類的漢堡可以為你提供足夠的能量與營養，幫你應對一個下午的繁忙工作，對食肉動物來說，注意一下食材的構成便能輕鬆減少熱量攝入。
鮮蝦木瓜沙拉
不要光為了減肥就只吃蔬菜，這樣會讓你缺乏身體所需蛋白質，海鮮與白肉是最理想的健康蛋白質來源，而富含木瓜酵素和β胡蘿蔔素的新鮮木瓜則有美容奇效。 女性朋友為了美麗健康一定要學起來
首先準備鳳尾蝦8隻、木瓜100克、生菜120克、毛豆米2
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0克、洋蔥絲15克、紅黃椒絲各20克、黃瓜片30克、烤腰果30克、薄荷葉2克、秘製泰式藍薑香醋汁80克
製作步驟：用泰國紅咖喱腌制鳳尾蝦片刻后，放在碳烤爐上烤至上色成熟。 然後取生菜墊在盤底，依次放上毛豆米、洋蔥絲、紅黃椒絲、黃瓜片、木瓜。 烤熟的鳳尾蝦、烤製的腰果，和一點薄荷葉絲。 最後淋上秘制泰式藍薑香醋汁即可。
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