一般沒問題。
而且洗滌劑如果使用不當,也可能造成二次污染[2]。
根據中國疾病預防控制中心的評估:我國絕大部分水果和蔬菜中的農藥殘留均未超標[3]。
一般從正規場所買的水果,用自來水沖洗乾淨,就可以開 這取決於你嫌不嫌麻煩。
如果不嫌麻煩,又對農殘有執念,盡量削。 世界衛生組織建議我們吃果蔬要去皮,就是減少農殘的攝入[5]。
在正規場所買的水果,懶人們不削皮,也能放心吃圖 不要相信什麼「早上金蘋果、晚上毒蘋果」!
健康人只要吃了舒服,什麼時候吃都可以。 別聽那些謠言瞎忽悠!
特殊人群,吃水果時間可 當然也要吃蔬菜!
蔬菜特別是深色蔬菜,維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物含量多數比水果高[7]。
而且水果一般含糖多,熱量高。
蔬菜和水果營養各有好處,小孩子才做選擇,大人當 根據《中國居民膳食指南》(2016),成人每天水果的建議攝入量是:200~350克[7] 。
可以簡單記為半斤,相當於成人1~2個拳頭大小的量,例如:每天吃1個蘋果+1個橘子,或1個柳丁+1個獼猴桃。
比比拳頭,你
例如,蘋果感染青黴病菌后,只有到了病斑外延2釐米以外的範圍[9],才沒病菌。
與其等食物壞了才糾結吃不吃,不如在它好的時候吃掉!
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