民以食為天,飲食能保健身體。生活中很多食物被賦予新的稱呼,萵苣是其中一種。早在宋代,萵苣就被人們稱作“千金菜”,後來,在一些專著中,一直延續這稱呼。吃萵苣的好處有很多,男女老少在平時都可以吃一點,一起來看看其食用功效有哪些? 想要知道吃萵苣的好處,那麼就需要知道萵苣的營養價值有哪些?萵苣的營養價值較為豐富,其中包括蛋白質、碳水化合物、維生素、纖維素、礦物質、硫氨酸、核黃素等,對補充身體需要、維持身體健康很有效。
吃萵苣的好處 1、防治腹痛 腹痛是生活中常見病症,可能是因為降溫疏忽保健,也可能是因為吃了不該吃的東西,而對於常見的因為風寒導致的腹痛來說,食用萵苣可以較好的治療。 我們在把萵苣削皮的時候,會發現其表面會流出乳白色的液體,在萵苣的葉子上也有這樣的液體,這種液體叫做萵亞片,具有一種鎮痛、麻醉的功效。 可以把萵苣切成片,放在鍋中加水煮熟,進行飲用。也可以把萵苣的葉子清洗乾淨,放在鍋中進行熬煮、飲用。 2、防治便秘 便秘是百病之源,很多常見疾病都有可能是便秘導致的,如何防治便秘?可以通過食用萵苣來緩解。 在萵苣中有較多的纖維素,能夠不斷的促進腸道蠕動,對於通利消化道、幫助排泄有非常好的作用,腸道中毒素被排出體外,能有效的防治便秘。 3、保護牙齒 一般來說,食用含有氟元素的食物對於保護牙齒有較好的幫助,為此,在刷牙的時候,我們會購買含氟牙膏。食用萵苣對保護牙齒也有幫助,萵苣中的氟元素較為豐富,可以參與到牙釉質、牙本質的形成中,對於促進牙齦組織生長有非常好的作用,進而可以達到保護牙齒的目的。
4、補血養顏 生活中,大家都害怕衰老、希望年輕,如何抗衰老、保持年輕,其實可以食用萵苣來完成。 上面說到,食用萵苣可以防治便秘,把身體中毒素排出體外,這樣對於顯現誘人肌膚有較好的功效。
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