含铁量是西红柿几倍!春天把它随手一蒸,降压护血管,错过...

SDNFDGJNK · 发表于 2022-4-10 15:18:47

小時候，每當春分時節，母親邊給我們做香甜的榆錢飯，邊念叨著謠曲兒：“榆錢、榆錢，吃了榆錢，家家都有餘錢......”

榆錢，又名榆實、榆子、榆仁、榆莢，是榆科植物榆樹的翅果。每年春分之後綻發，初綻時青綠綠、圓亮亮的，酷似串起來的一枚枚小銅錢，故而得名。

專家告訴我們，榆錢有保護心臟的功效，果膠含量極其豐富，有降壓、擴張血管的作用。