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決明子的食用方法 決明子綠茶 原料：決明子、綠茶各5g。 制法：將決明子用小火炒至香氣溢出時取出，候涼。將炒好的決明子、綠茶同放杯中，中入沸水，浸泡3～5分鐘後即可飲服。隨飲隨續水，直到味淡為止。
功效：此茶清涼潤喉，口感適宜，具有清熱平肝、降脂降壓、潤腸通便、明目益睛之功效。 適應證：適用於高血壓、高脂血症、大便秘結、視物模糊等。 注意：決明子以顆粒均勻、飽滿、黃褐色者為佳，炒時有香氣溢出即可，不要炒糊，以免影響療效。 決明子茶苦寒傷胃，因此，脾胃虛寒、氣血不足者不宜服。茶葉中含有咖啡因，有醒腦提神之功，因此，夜晚不宜飲茶，以防失眠。 杞菊決明子茶 原料：枸杞子10克，菊花3克，決明子20克。 制法：將枸杞子、菊花、決明子同時放入較大的有蓋杯中，用沸水沖泡，加蓋，悶15分鐘後可開始飲用。 用法：當茶，頻頻飲用，一般可沖泡3至5次。 功效：清肝瀉火，養陰明目，降壓降脂。用於肝火陽亢型腦卒中後遺症，症見肢體麻木癱瘓，頭暈目眩，頭重腳輕，面部烘熱，煩躁易怒，血壓增高，舌質偏紅，苔黃，脈弦。 菊楂決明茶 原料：潔淨菊花10克、生山楂片10克、決明子5克、方糖25克。 用法：將菊花、山楂片、決明子、方糖放入保溫杯中，以開水沖泡、蓋緊浸泡半小時，頻頻飲用，每日數次。 功效：本品適用於更年期綜合症的肝腎陰虛，肝腸上亢的患者，凡具有頭暈、頭痛者，煩躁易怒，或高血壓所致頭暈目眩，失眠多夢者。 桃仁決明蜜茶 原料：桃仁10克加草決明子12克。 用法：將桃仁、草決明子水煎，加蜂蜜。 功效：能活血降壓、清肝益腎，適用於高血壓、腦血栓形成有熱象者服用。
決明子蜂蜜飲 原料：炒決明子10一15克，蜂蜜20～30克。 用法：將決明子搗碎，加水300～400毫升煎煮10分鐘，衝人蜂蜜攪勻服用，早晚分服，每日1劑。 功效：具有潤腸通便之功，治療前列腺增生兼習慣性便秘者。 總結：通過以上文章的分析，相信大家對決明子的功效與作用都有了一定的了解和認識吧，決明子枕頭可是風靡一時的保健用品。雖然決明子對身體的好處有很多，但是也是有一些副作用是需要我們注意的。
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