膽結石是腸道感染常見的一種疾病，它還會引起膽囊的慢性炎症，甚至引發膽囊的急性炎症。那麼你知道膽結石的食療方法嗎?知道膽結石吃什麼食物比較好嗎?今天我們就來為大家介紹一下膽結石吃什麼好，讓大家也都知道如何進行膽結石食療，有這方面需求的朋友可以一起來看看。 在平時，人們除了接受治療外，通過食療是很好的一個方法，它能有效的改善症狀，下面就讓我們來看看都有哪些食療方吧。 黃酒燉豬肉 如果患者出現脅痛脅脹或脅肋灼熱、心情煩躁、口苦口臭、容易發脾氣、口渴口乾、便秘溲赤、舌紅苔黃等肝膽鬱熱症狀，適合食用黃酒燉豬肉。 做法 金錢草200克、金銀花150克、瘦豬肉1公斤、黃酒3匙。 接著用藥布包把金錢草、金錢花包起來，和肉塊一起放入鍋裡，並倒入適量水大火將它們燒開，然後再酌加黃酒用小火慢燉約三個鐘頭左右即可。 功效 金錢草性味甘咸、微寒，有軟堅清熱的好處;金銀花性味甘寒，有清熱解毒的好處。 蘑菇豆腐 原料 豆腐60g，胡蘿蔔10g，竹筍10g，蘑菇10g，蔥5g，米飯200g，湯汁、醬油、精鹽各少許。 做法 1、膽結石食療方法之蘑菇豆腐，將豆腐切成3cm左右小塊：胡蘿蔔洗淨後切去尾端，然後切成薄片;將竹筍去根後去殼，洗淨，切成小塊，將蘑菇去蒂洗淨，然後切成兩半，將蔥切成細絲。 2、接著將沙鍋內加入足夠的湯汁，且將所有的原料都加入其中，用小火燉煮，待要煮熟的時候加入醬油、精鹽少許，調味就可以了。 蓮子粥 原料 蓮子25g，大米或糯米50g，冰糖適量。 做法 1、蓮子用開水泡脹，除去皮心、入鍋內，加冷水適量，用小火煮半小時，至熟而不爛時盛起。 2、米淘洗淨，入鍋內，加冷水適量，用大火燒開10分鐘後，倒入蓮子肉及湯，改用小火煮約半小時，加冰糖調化即可。
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