生活中不乏許多補氣血的食物,但很多人往往不會選擇,所以會去買那些補氣血的三無產品,其實大可不必花那些冤枉錢。很多人都不知道的是常吃某些食物可有效補氣血。想知道補氣血吃什麼好以及補氣血的湯有哪些嗎?那就一起來看看吧。 補氣血的食譜其實有很多,下面就為你們精心挑選了幾種方法簡單又有效的,不妨來看看吧。 補氣血食譜 一、歸芪烏雞湯 材料 烏雞1只、當歸10克、黃芪20克、香菇30克,蔥薑適量。 做法 1、將烏雞放進溫水里,加入料酒用大火煮,待鍋開後撈出烏雞。 2、把焯過的烏雞放入有溫水的砂鍋裡,再將蔥片、薑片、香菇片以及當歸、黃芪一起放入鍋中,加適量的鹽,用大火煮。 3、待開鍋後改用小火燉,一個小時後開蓋兒加入適量的白胡椒粉和雞精粉,即可食用了。 功效 這道藥膳適合氣血兩虛的人來喝,如大病初癒者、產婦或者失血的病人都可以來用。內熱比較盛,濕熱比較重的人不適合喝這道湯,如青春期痤瘡比較厲害,或牙疼、大便乾燥,感冒後發燒咽喉腫痛的人不能吃這道湯。 二、枸杞豬骨湯 材料 豬骨500克,枸杞子30克,大棗10枚,姜、醋、蔥、鹽各適量。 做法 1、豬骨洗淨備用。枸杞也洗淨備用。 2、將骨頭放進開水內焯一下。撈出放進高壓鍋內加涼水,然後放入薑片、蔥塊、枸杞、鹽、醋蓋上鍋蓋,按下排骨鍵。
|