雞蛋可謂是日常生活中,健康又營養的好食物,不僅美味,用途還很廣。
但很多關於雞蛋的傳言讓人有些許擔憂,都沒法好好吃蛋了......
“雞蛋千萬不能和糖一起吃,有毒!” “雞蛋有膽固醇,經常吃會損害心臟!”
那麼,事實到底是怎樣的呢? 今天,就來一起「打破砂鍋問到底」——雞蛋,到底怎麼吃才健康?
常吃雞蛋,會損害心臟?
為什麼會有這個說法呢? 主要是因為,雞蛋中含有一定量的膽固醇,而大家覺得膽固醇並不是個“好東西”,所以說吃雞蛋容易損傷心臟。
但事實上,膽固醇並沒有大家所想的那樣“壞”。
膽固醇本身在人體中,扮演著重要的角色,它既是組成人體細胞膜的主要物質,也是合成膽汁、維生素D,以及腎上腺素、性激素等激素的原料。
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