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藥膳粥吃對它遠離多種小病

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wumn 发表于 2022-4-15 14:33:18 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 
大家都知道一些粥是有著養生的功效的,的確如此,在粥中加入適量的食材就能夠治療對應的病症,今天我們就來為大家介紹一下這藥膳粥大全,看看這藥膳粥的做法是怎樣的,這些藥膳粥能治療哪些病症。
人們都說吃藥不如食補,是的,食補是一個很好的方式,且副作用小。但是食補是要注意一些注意事項的,藥膳粥並不是可以亂吃的,選擇適合自己的藥膳粥才是好的。
  一、氣虛體質
  特徵:疲倦乏力,氣短懶言,容易出汗或感冒,頭昏沒有精神,脈象細弱無力。
  調養:黃耆、西洋參、茯苓、黨參等。
  1.參苓粥
  材料:人參1錢半或者黨參4錢也可、茯苓3錢、生薑1錢、粳米2兩(2人份)。
   做法:人參或黨參、茯苓以5碗水煎取藥汁2碗(重複2次),將藥汁與粳米生薑同煮。
  作用:健脾補氣為主,宜於體弱易倦乏力及食慾差者。
  注意:高血壓的人不宜用人參。
  2.四神粥
  材料:蓮子5錢、芡實4錢、薏仁1兩、新鮮山藥1兩半、茯苓4錢(2人份)。
  做法:首先將準備好的蓮子、芡實、薏仁水洗淨後浸泡兩小時,茯苓搗碎磨成細粉狀,蓮子、芡實、薏仁也可以先用電飯鍋燉熟,然後加入切成小塊的新鮮山藥及茯苓粉末,邊煮邊攪拌,直到山藥熟了為止。
  作用:強健脾胃,促進食慾及增強免疫力,可當成正餐主食。
  二、血虛體質
  特徵:通常見於血液不足,身體機能減弱,容易頭暈眼花,皮膚乾燥,指甲、面色蒼白,手足麻木或抽筋,唇色淡,也因血虛常致同時氣虛,出現疲倦情況。這種體質常見於年輕女性,甚至,一般體質的女性月經結束後,在此時也可以用下面的當歸補血粥滋補身體。
  調養:補血藥、當歸、枸杞子、紅棗等。

  1.當歸補血粥
  材料:當歸2錢、黃耆1兩、糙米2兩(2人份)。
  做法:當歸、黃耆先以六碗水煎取藥汁(重複2次,每次煎得3碗)將藥汁與洗淨糙米置入電鍋中共煮。
  作用:益氣補血,尤其適合於經期後、產後或大出血後之調養。

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