俗話說：“民以食為天，藥補不如食補。 ”可見食物對人們的重要性。 如今正值春季「回南天」，最宜食補，選對食物很重要。以下是公認十大健康食品，大家一起看看！
01
醋
醋可以抑制血糖升高和血壓，消除疲勞，並提高新陳代謝。更神奇的是，醋還可以與雞蛋搭配吃，效果奇佳，含鈣量高讓你的骨頭更堅硬！因此多喝醋也有利於骨頭的生長。
02
大蒜
大蒜是有名的健康食物，常吃它對身體有很大好處。
疾病。 大蒜當中含硫物質，是非常好的天然抗生素，對很多致病菌和病毒能夠產生很好的抑製作用。 第二個好處，大蒜還低血壓和血糖，促進胰島素分泌，促進血管擴張，有降血壓，預防動脈硬化的作用。 另外大蒜當中還含有豐富的礦物質，比如鋅和硒，這樣的礦物質進入到體內之後，都能夠起到很好的清除自由基，進而能夠發揮出抵禦衰老和促進身體康復的作用。 大蒜是葯食同源的食物，經常食用對人體健康有一定的好處，但注意大蒜素在高溫下易被破壞，失去殺菌作用。
03
番茄 番茄的好處大家都知道，番茄紅素可預防動脈硬化，分解血凝塊並預防腦梗塞等。 重點是怎麼烹飪才能讓它的好處真正進入到我們體內。 正確的答案是加熱吃，這比常溫冷吃的營養高出3倍以上。 西紅柿中的番茄紅素很容易通過加熱吸收到體內。 醫生還指出，最好在加熱煮時放點食用油，營養會更容易吸收。
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