茯苓是一種常見的中藥材，有很多功效，也有很多的食用方法，但你知道茯苓的好處和壞處嗎？ 今天藥材菌就跟大家介紹一下茯苓的好處和壞處，原來茯苓的用途這麼多。
茯苓的好處
1.利水消腫
茯苓有利水、消腫、固精、安神、健脾胃等多種功能。
2.提高人體免疫力
茯苓還可提高人體免疫功能，有防癌抗癌之功效。
3.降血壓
茯苓可使平滑肌收縮振幅減少，張力下降。 茯苓可影響體內代謝，對電解質的平衡有調解作用，並能降低血糖，抑制毛細血管的通透性。
4.美白肌膚
茯苓粉除了內用之外，還可以用來做面膜，比如搭配點珍珠粉和蜂蜜，對美白皮膚都很有好處。 要提醒大家，茯苓粉有利水作用，不太適合天氣乾燥皮膚缺水的時候用哦！
5.減肥 體型肥胖、膚色蒼白的“水濕內滯型”肥胖，可利用茯苓粉的減肥功效來消除體內多餘的水分，如果加上黃芪，還能同時健脾補氣，是不錯的減肥藥材。 茯苓粉還具有利尿健腎的作用，對於下肢水腫型肥胖也有説明。
6祛濕佳品
茯苓的藥性，非常平和，不溫不涼，藥效簡單說就三條：利濕、健脾、安神。 茯苓專洩肺、脾、腎中水濕，將其導入膀胱，排出體外，這是茯苓主要作用。 當然，若茯苓單純只能利水滲濕，那它算不上“祛濕佳品”，因為同樣作用的中藥太多了。 它的特殊點在於：藥性平和，去濕而不傷正。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.5)]南方氣候潮濕多雨，冬雨綿綿也不在少數。 中醫學認為“濕氣通於脾”，在正常情況下，脾能夠散布人體的水分與液體，發揮滋潤、濡養的作用，以維持人體水液代謝的平衡。 [color=rgba(0, 0, 0, 0.5)]如果濕氣過重，超出了脾能夠負擔的限度，就會使水液在體內停滯，反過來影響脾的功能，出現腹脹、食慾不振等情況。 故《黃帝內經》說：「諸濕腫滿，皆屬於脾。 “因此，在濕氣過重的南方生活，祛濕要以養脾為主。 [color=rgba(0, 0, 0, 0.5)]
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茯苓怎麼吃最好
1紅棗茯苓粥——滋潤皮膚
脾胃功能健運，則氣血旺盛，面色紅潤;反之，脾失健運，氣血津液不足，人必精神萎靡，面色淡白。
紅棗茯苓粥：大紅棗20枚，茯苓30克，粳米100克。 紅棗洗净去核，茯苓搗碎，與粳米共煮成粥，代早餐食。 可滋潤皮膚，增加彈性光澤。
2茯苓糕——健脾安神
茯苓糕是用茯苓粉和麵粉做成的糕點，中間夾有核桃、芝麻等乾果。
中醫認為麵粉健脾益氣，茯苓健脾安神，二者合用、蒸製成糕補益效果更強。
做法：取麵粉200g、茯苓粉15g、發酵粉3g、泡打粉3g、白糖20g、各種乾果適量、 清水200g。
將麵粉、茯苓粉、泡打粉、糖混合后過篩。 發酵粉和清水混合後靜置10分鐘左右，倒入，攪拌成比較稠的麵糊。
把麵糊放於溫暖處發酵至2倍大。 取一個大點的容器，底部及四周抹油，將發酵好的麵糊倒入，上面撒些乾果，蒸鍋里水開了以後蒸25分鐘即可
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