現在我們經常能吃到反季水果,一方面是我們的技術和交通更發達了,一方面可能就是水果在種植過程中打了激素,這樣在運輸的時候就會減少腐爛,所以很多商販會給水果打激素,但是打了激素的水果不僅會對腸胃功能有損傷,還可能會促進癌細胞的生成,所以在選擇的時候要注意。 5招辨別激素水果
1、認證綠色食品
我們要選擇通過綠色認證的食品,因為在綠色食品、有機食品中是不允許使用化學激素的,消費者可以放心食用。
2、不要買不到成熟期的水果
如果在成熟期之前半個月至一個月左右上市的水果,顏色又好看,很可能就是使用過催熟劑,即使沒用催熟劑,水果也不好吃,且營養價值低。 3、自然成熟與催熟的區別
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