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關於蜂蜜養生的冷知識蜂蜜的保質期有多長說出來嚇一跳 ...
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關於蜂蜜養生的冷知識蜂蜜的保質期有多長說出來嚇一跳
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钱玉玉
发表于 2021-10-24 14:38:43
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蜂蜜作為天然的甜味劑,全世界人民都很愛它。 除了好吃外,據說它還有潤腸通便、滋補養顏等各種功效。
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蜂蜜通腸潤便? 實際上,這並因為蜂蜜能潤腸,而是因為你果糖不耐受。 蜂蜜里有的果糖,有些人對它吸收很慢,大量的果糖在腸道里會升高滲透壓,吸收水分,大便體積增加,刺激排便。 所以,蜂蜜通便的本質其實是:你不能很好地吸收蜂蜜,拉肚子了。
蜂蜜要用溫水沖? 沖泡的水溫,對蜂蜜的「營養」和「功效」沒有啥影響。 蜂蜜中75~80%都是糖,其餘20%左右是水,維生素、礦物質等營養素含量很低,真的沒啥營養破壞。 如果一定要說水溫有啥影響,就是蜂蜜的融化速度:冷水沖化得慢,熱水沖化得快。
蜂蜜可以緩解兒童咳嗽,2012年在以色列做的一項研究,蜂蜜確實可以減輕兒童咳嗽的頻率和程度。 是千萬不要給1歲以的寶寶吃蜂蜜,含有蜂蜜的食物也不行。 因為蜂蜜中含有肉毒梭狀桿菌,1歲以的寶寶,腸道菌群還不穩定,食用蜂蜜后,肉毒梭狀桿菌會進入腸道開始繁殖,併產生劇毒的肉毒素,讓寶寶中毒
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