做法: 1、大米要事先泡好一個小時
2、將泡好的大米放進煮鍋中熬煮,等到大米煮開了花即可 3、乘煮粥的時間把紫薯去皮,切塊,放進蒸鍋中蒸20分鐘。 4、將蒸好的紫薯用勺子壓成紫薯泥待用 5、等大米煮開了花,將紫薯泥放入鍋內,大火煮,然後改小火慢煮,放入適當的糖 6、等粥變粘稠的時候可以把火關了,蓋子蓋上幾分鐘 7、配上榨菜炒蛋,好看又好吃 4紫薯銀耳蓮子羹
主料:紫薯 (適量) 輔料:銀耳 (適量)、蓮子 (適量) 做法: 1、銀耳提前泡發,沖洗掉灰塵等小雜質; 蓮子泡發、去芯,洗凈。
2、將泡發的銀耳去蒂,用手撕
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