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每次回家，父母都要給帶回來一大堆東西，吃的喝的用的，說是家鄉的就是好的，無毒無害無污染。因為老家種茶賣茶，所以就喜歡炒製各種茶葉，什麼酸棗葉茶、荷葉茶、桑葉茶等等，只要能炒，他們就給炒。 這一次回家，因為每天不停地吃喝，嗓子有點發炎，母親聽說後，拿出一包茶葉，說是治嗓子的，臨走的時候，還非得再給塞上兩包。我一看，這包茶葉就是桑葉茶。 桑葉茶在我們老家，可是很受歡迎的。以前母親就跟我說，桑葉茶不僅能治嗓子、治咳嗽，還能降血糖、降血脂，可以說是無所不能。所以，在我們那裡，一到這時候，就開始采桑葉，炒茶葉了，這一喝可能就是一年。尤其是一些上了年紀的人，就喜歡喝這些東西。 
可是，桑葉真能降血糖嗎？63歲的老胡是一位糖尿病患者，和很多老年人一樣，自從確診之後，他也沒少找各種偏方秘方，主要原因就是不想吃藥。剛開始的時候還好，他乖乖聽醫生的話吃藥了。可是越往後越覺得不踏實，總覺得長期吃藥，對身體會很不好，於是就開始找一些不用吃藥的法子，想著能少吃點藥就少吃點，甚至想要慢慢把降糖藥給停掉。 所以，他去找了所謂的“老中醫”，開了一些不知道什麼的“方子”，據說還是“祖傳名方”，之後又聽人說，喝茶能降血糖，尤其是桑葉茶，降糖效果特別好，然後他就去找了桑葉，自己曬乾了，天天泡水喝。每天有“祖傳名方”加上桑葉茶，他開始嘗試著減藥。剛開始的時候，他還測了一下血糖，覺得波動不大，他也就放心的把降糖藥徹底給停了。 
結果，大概停藥半年後，他就住進了醫院，是因為糖尿病酮症酸中毒，檢查發現血糖高達16.8mmol/L。醫生問診後才知道，原來這大半年來他都沒有吃藥。血糖這麼高也不足為奇。而且，不僅血糖高，他的腎臟、心臟都出了問題。而這一切都是因為血糖長期失控導致的。 老胡錯就錯在擅自停藥，他的故事告訴我們：靠喝桑葉茶降血糖，並不靠譜。 桑葉確實有降糖功效，但要清楚如何用！其實，一直以來，關於桑葉降血糖的研究並不少。現代藥理學研究也是基於《本草綱目》的記載：桑葉乃手足陽明之藥，汁煎代茗，能止消渴，明目長發。中醫所講的“消渴症”就是現代的糖尿病。就是因為這句話，科研人員對桑葉的降血糖功效產生了極大的興趣。 早有研究針對糖尿病小鼠的研究發現，桑葉中所含生物鹼具有抑制蔗糖酶、麥芽糖酶活性的作用，所含鉻能夠改善胰島素抵抗，增強胰島素功能。另外研究指出，桑葉中含有生物鹼、黃酮、多酚、多醣等有效成分，均有一定的降糖作用。 
前段時間又有新研究表明，桑葉乙醇提取物可改善糖尿病大鼠的腸道微生物群失調，使之部分恢復正常，另外還可增強肝醣原脆性。這對糖尿病患者也是很有利的一點。 闢謠一：排除其他干擾因素，如果單純從數量來看，按照小鼠的用量，一個人每天得吃幾十斤的桑葉，才能有明顯的降糖效果，這顯然是不切實際的。 闢謠二：其實，這些有效成分的含量很少，所獲成分也都是通過複雜的工藝，精製提取所得，如果只是靠我們平時泡水喝、煮水喝，能獲得併吸收入體的成分很少，而且還可能得到不一樣的成分。 
所以說，想要靠喝桑葉茶來降血糖，真的不靠譜。糖尿病患者可以喝桑葉茶，代替日常飲水，但千萬不能因為喝了茶，就停了降糖藥。真正想要靠桑葉降血糖，還得通過提取、製劑或作為成分之一，製成複方製劑，當做藥物來用。這是製藥工藝所得。也就是說，如果說桑葉能降血糖，那也得等到它被製成藥物，作為降糖藥來用，而不是單純的桑葉茶。
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