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岑雅素老人儘管已經108歲高齡了，但岑老太氣色好、中氣十足，講起話來，嗓門很大，而她是慈溪目前年紀最大的老人。 健康長壽是現在很多人都追求的，可是108歲高齡的岑老太長壽秘訣竟是什麼的呢？
吃保健品？ 堅持運動？
不抽煙、不喝酒？ ......
都不是！ 岑老太的兒子沈祖德回憶，岑老太抽煙已經有60多年了，40多歲時得了胃病，這些年來一直靠煙草來緩解癥狀。
而且岑老太的胃口很好，雖然幾十年前就沒有了牙齒，但並不影響她吃東西。 而且岑老太最喜歡的就是每日一碗煮水果，岑老太的兒媳婦說 每天吃一碗，身體一年比一年硬朗！ 岑老太每天下午午睡醒來，岑老太的兒媳婦就會燒上一碗煮水果，有時候是蘋果、有時候是梨頭（小梨）。
煮水果到底有什麼神奇的功效，竟成了108歲高齡的岑老太每天的必吃品呢？
煮蘋果：降血脂、降血脂、
1營養作用發揮得更好
蘋果加熱以後，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化后的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養作用發揮得更完善。
2減少胃腸道刺激
煮蘋果更適合臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激，使得攝入更順暢。 3降血糖、降血脂
蘋果加熱后，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。 多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。
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