近很多人都在買年貨,各大網購平台上紅紅的廣告圖案,買著各樣日用品、衣服、零食。各大零食品牌都在熱賣自己家的堅果、肉乾、糕點類。小編看了一下各大品牌都銷售鍋巴,鍋巴香脆,材料大部分都大米、小米、玉米粉之類的穀物,食用起來比較安全,所以就買了一點。可是寄回家一看,一袋鍋巴的竟然有很多食品添加劑。感覺雖然吃起來比較鮮美,但實在是不健康。後來,小編髮現鍋巴其實可以自己動手做的,材料簡單,而且不復雜,十分安全,所以就把這個分享了。
準備的材料 鍋巴的材料很簡單,剩米飯、中筋麵粉、鹽即可。 鍋巴的做法2h2d 2h2d ptt 2h2d屈臣氏 2h2d心得 2h2d副作用 2h2d 真假 2h2d 功效 2h2d評價 1、首先我們先取出剩米飯備用。 2、第二步,我們將麵粉放入米飯中,鹽和水融化,緩慢地加入米麵中混合。將米和麵混合揉成團形,保證揉好的米麵不粘手就好。 3、講米麵團用擀麵杖擀成長方形即可。 4、將擀好的米麵餅等分切成長條狀。 5、按自己喜歡在將長條切成好看的菱形或小長方形。 6、取一口空鍋,擦拭乾淨,將水分去除,倒油。 7、油差不多燒到六成熱的時候加入米麵餅,油炸。 8、油炸的好鍋巴會自動漂浮在油面上,將其撈出。2h2d 2h2d ptt 2h2d屈臣氏 2h2d心得 2h2d副作用 2h2d 真假 2h2d 功效 2h2d評價
9、將撈出的鍋巴放在吸油紙上,吸附一下多餘的油脂。 這樣我們的鍋巴就做好了,如果覺得鍋巴味道單一的朋友,可以撒上一些辣椒粉或花椒粉、胡椒粉、番茄醬等。總之,按個人口味添加即可。這樣的鍋巴,吃起焦脆香,而且還解決剩飯的煩惱,吃起來非常安全。
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