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伴著連綿陰雨，夏天也即將到來。 此時天氣又悶又濕又熱，動不動就出一身汗，這時候最不可缺少的當屬咱們中國人的解暑神器 —— 綠豆湯。 [color=rgba(0, 0, 0, 0.9)] .......................................................................... [color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]綠豆湯可能是大家最喜歡的消暑飲品，不僅甘涼可口、防暑消熱，而且還具有促進食慾、降血脂、降低膽固醇的作用。 民間素有「一碗綠豆湯，解毒去暑賽仙方」的說法，此時喝綠豆湯，對健康大有裨益！ .......................................................................... 小小綠豆功效多
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]中醫認為，綠豆性涼、味甘，歸心、胃經，是一種葯食同源的食材，具有清熱解毒、消暑益氣、利水消腫等功效。 [color=rgba(0, 0, 0, 0.9)].......................................................................... [color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]現代研究認為，綠豆中含有多酚類物質，有抗氧化、清除自由基的功效。 綠豆富含蛋白質、膳食纖維，有降脂、清熱解暑的作用。
1輔助降脂[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]現代科學研究發現，綠豆中含有的植物甾醇結構與膽固醇相似，這種物質能減少腸道對膽固醇的吸收。 還可通過促進膽固醇異化，在肝臟內阻止膽固醇的合成等途徑使血清膽固醇含量降低，從而達到降血脂的目的。
2健脾養胃能護肝[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]《日華子本草》記載：「益氣，除熱毒風，厚腸胃;作枕明目，治頭風頭痛。 " [color=rgba(0, 0, 0, 0.9)].......................................................................... [color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]中醫認為，夏季「暑濕易困脾胃」。。 也就是說，暑濕嚴重了，會導致脾胃功能的下降，人會出現食欲不振，胃腹脹滿的情況，而綠豆能補益腸胃、清腸胃之熱，有增進食慾、增加脾胃運化的能力，有助於人體的營養吸收。 [color=rgba(0, 0, 0, 0.9)].......................................................................... 3解毒消暑
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