材料:薏米300克,枸杞子一把,紅棗2-3顆,冰糖、水適量
..........................................................................做法:
1.將買來的薏米揀出雜質,用清水淘凈並控幹水分。 ..........................................................................2.將薏米放入平底鍋中,鍋中不可放油,開小火翻炒烘焙薏米,直至炒出薏米香味即可關火。 ..........................................................................3.將紅棗剖成兩半或割開口子放入茶壺中,枸杞子可抓一小把放入,如喜歡甜味可放幾顆冰糖,再放入焙好的薏米,沖入滾燙的開水,浸泡5-10分鐘即可飲用。
二、臉色發黑:腎氣不足
中醫認為臉色發黑是腎虧損的表現,故常用補腎藥物予以治療。 此外,肝硬變、腎上腺素功能減退症、慢性腎功能不全、慢性心肺功能不全、肝癌等患者,也會出現臉色變黑 材料:取山萸肉30克,核桃肉30克(去皮切碎),粳米60克,白糖適量。
做法:將山萸肉擇净,與粳米、核桃肉同入鍋內,武火煮沸,文火煮粥,粥將成時放入冰糖,稍煮即成。 早晚分食,每周2~3次。 三、面色蒼白:氣血不足
面色蒼白,唇舌色淡,神疲乏力,心慌氣短等癥狀,中醫認為屬氣血不足之虛症,西醫認為多見於貧血。 ........................................................................
材料:阿膠、黃酒、黑芝麻、冰糖 ..........................................................................
..........................................................................做法:
1.取阿膠500克,浸在1500毫升黃酒內,待膠塊呈海綿狀時,隔水蒸成液體,趁熱加冰糖1000克。
2.當糖與膠融為一體時,加入炒熟的黑芝麻及敲碎的核桃仁各適量,製成黏稠膏滋。
3.每日早晚各取1~2匙,溫開水沖服。
四、臉色發青:肝病、氣滯血淤
青色多與肝病、氣滯血淤有關。 通常形容一個生氣的人,會用到“青筋爆出”、“臉都綠了”這類詞。
材料:珍珠草30克(中藥店有售,鮮品60克)、豬肝100克、生薑2片。
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