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枸杞的最佳吃法:枸杞子泡水三功效
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枸杞的最佳吃法:枸杞子泡水三功效
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wumn
发表于 2024-6-8 11:52:36
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枸杞有養陰補血、滋補肝腎、益精明目的功效。 詩人陸遊老年時兩眼昏花,就常吃枸杞,還留下“雪霽茅堂鍾磬清,晨齋枸杞一杯羹”的詩句。 枸杞性平味甘,在補益的中藥里算是溫和的。 一些人家裡常備枸杞,用來泡水、煮粥,甚至每天都幹嚼幾顆。 但是,並不是所有人都適合吃枸杞。
枸杞的作用:
枸杞具有保肝、抗疲勞、抗衰老等功效,能增強免疫力,適合抵抗力低、身體虛弱的人服用。 一般來說,免疫力低下的人一年四季皆可吃。 冬季吃枸杞宜煮粥或煲湯,可以和大棗、山藥等搭配; 夏季服用枸杞可以泡水或生吃,但不要與藥性溫熱的補品(如桂圓、紅參、大棗等)配伍,也不宜用黃酒或者白酒泡成藥酒。 泡水的話,以下午泡水當茶飲為佳,還可以加入菊花、金銀花、山楂、蜂蜜等,以改善體質、利於睡眠。 但要注意的是,枸杞不宜與綠茶搭配,因為綠茶里的鞣酸有收斂吸附作用。
體內有濕熱及痰濕中阻的人不宜吃枸杞:
枸杞滋補的同時有溫熱身體的效果,所以體內有濕熱及痰濕中阻的人,表現為高血壓、性情急躁愛發脾氣、平日里大量吃肉而滿面紅光的人,以及感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人,都最好別吃,否則不但達不到養生效果,還可能加重病情。 其次,脾胃虛弱、消化不良的人,在炎熱的夏季不宜吃枸杞,否則會出現食慾下降、胃脘滿悶或吐酸水等現象。 再次,枸杞補腎益精的作用明顯,民間流傳有「君行千里,莫食枸杞」的諺語; 現代研究表明枸杞有興奮性神經的作用,可增強性功能,平素性慾亢進的人不宜服用。 另外,枸杞含糖量較高,糖尿病患者不宜過量服用。
枸杞的最佳吃法是生吃:
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就是將枸杞用流水沖洗乾淨後放在嘴裏幹嚼,使其中的有效成分吸收得更加充分。 用枸杞保健需要常期少量吃,不可一次大量食用,健康成年人每天吃20克左右比較合適,治療用可增加到30克。
枸杞子泡水喝更保健養生:
1、補腎
枸杞子自古就是補腎良藥。 晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目,治療眼科疾患; 唐代孫思邈用枸杞子配合其他藥製成補肝丸,治療肝經虛寒,目暗不明; 唐代李梃《醫學入門》中的五子衍宗丸,就是用枸杞配合菟絲子等做成蜜丸,用淡鹽水送服,治療男子陽痿早洩、久不生育,須發早白及小便后餘瀝不禁。 現代醫學也用白鼠實驗表明,枸杞子確實在促進腎功能方面有獨到的作用。
2、防脫生髮
由於頭髮的生長和腎臟、血液迴圈的健康息息相關,而枸杞子恰好對於補腎和造血促迴圈方面有很好的作用,因此枸杞子也是防脫生髮的良藥之一。 用枸杞子泡水非常適合脫髮患者服用,可以有效改善人體的內迴圈,給頭髮的生長營造自然健康的環境。
3、增強免疫
枸杞子能夠全面增強人體的免疫能力,對於抑制腫瘤生長和細胞突變也有非常不錯的作用,對於人體的五臟六腑、血液迴圈都有保健和促進作用,非常適合體質虛弱、抵抗力差的人食用。
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