不僅能當水果吃，還能入藥。 因此民間有「饑食荔枝，飽食黃皮」的說法，黃皮果也被稱為“果中之寶”。 它是南方人廣泛使用的一種民間良藥。 黃皮果的藥用價值主要體現在多個方面，有消除胸腹脹滿、生津、止渴、順氣、鎮咳的功效，苦味較重的黃皮效果尤佳。 黃皮果的種子含油量達53.2%，葉又含酚類、黃酮甙、氨基酸，樹皮含小薜硷、黃柏硷、掌葉防己硷等多種生物硷、舀醇、粘液質，酯類成分。 這些成分都是黃皮果治病的基礎，下
台灣享硬瑪卡官網面為大家簡單介紹一下黃皮果可治療的治病以及藥方。
1、防治流感，感冒，瘧疾：黃皮葉五錢至一兩。 水煎服。
2、風痰流注，寒性膿瘍：黃皮樹嫩葉
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，黃皮果核焙燥研細，龜板砂炒研末，各4兩，煉蜜為丸，如小豆大，每服2錢，一日2次，以黃酒送下。
3、肝胃氣痛：生黃皮果曬乾，每日10個，水煎服。 或用黃皮樹根l至2兩，水煎後去渣，加黃酒沖服。
4、毒蛇、狂犬咬傷：黃皮樹葉2兩，焙燥，研細，用適量好黃酒隔水燉煮，一月分2次溫服，並以藥渣敷於傷口。
5、疝氣偏墜：黃皮樹根2兩，
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小茵香5錢，水煎後去渣，沖入黃酒適量，溫服，一日2次。
6、蛔蟲上攻，心下痛：黃皮果6錢（鮮者2兩），水煎空腹服。
7、腸痙攣，腸癌痛，胃神經痛：黃皮果核炒香，研細末，以水或黃酒送下，每服2錢，一日2至3次。
三、黃皮的吃法介紹享硬瑪卡真假享硬瑪卡吃法享硬瑪卡禁忌
黃皮果不僅營養價值高，功效多，吃法也很多。 黃皮果的吃法主要有生吃、做菜、釀酒、做醬這幾種，每一種吃法風味都有所不同。 黃皮在我國南部已有1500多年的栽培歷史，吃法自然豐富多樣。 到底黃皮果能怎麼吃？ 每種吃法有什麼特點和作用呢？
1、直接生吃
黃皮果洗乾淨之後可以直接食用，用手一擠，就可將裡面的漿肉吮食口中，有一股酷似橘柚的清香。 黃皮果的果肉可以去解油膩，所以一般都在飯後吃，還能促進消化。
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2、製成蜜餞
其實，黃皮果的皮也能吃，但是因為果皮粗粝，口感不好，不宜直接吃，所以也有做法將黃皮果連皮一起製作成果脯、蜜餞食用。 把果肉里的幾粒青色籽核擠出，曬乾后加上川貝、蜂蜜浸煮，待其入味再風乾即可，多吃有消食化痰的功效，還能快速消除煙酒導致的口氣。
3、釀酒
黃皮果可以用來釀酒。 將黃皮果洗净擠出
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籽核，鋪放到壇內，根據五比一的比例撒入冰糖，然後封緊蓋口，令其自然發酵。 黃皮果富含果酸，與冰糖產生反應，就會生出果香濃郁的酒漿，風味獨特，且能除暑熱。
4、做菜
黃皮果的果肉可以用來製作各種美味佳餚，一般最常見的是和肉類相搭配，如黃皮焖排骨、黃皮碌鵝、黃皮蒸雞等等。 在烹飪菜餚的時候也可以將果核一同炒菜，十分開胃。 但是需要注意火候，避免讓黃皮本身的口感流失。
5、制成酱料
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黃皮果還可以用來做醬佐食。 把果肉擠出，皮、核皆棄，然後佐以油鹽味料一同做成蘸醬。 黃皮果天然的果酸味道清香，在吃烤羊肉、烤鴨、燒鵝一類的食品時，可以蘸食黃皮果醬，可謂是絕佳的搭配。
四、黃皮的食用禁忌有哪些
酸酸甜甜的黃皮果總是能讓人在不知不覺間食指大動，但是吃貨們可要注意了，黃皮果雖然一般人都能吃，但是有些特殊人群最好不宜多吃，不然對健康不利。 黃皮果在食用的時候也需要注
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意一些相關的禁忌，比如一次不能多吃，即便是魚翅燕窩多吃了也會帶來一些負面的影響。 在吃之前，先來瞭解一下黃皮果的食用禁忌吧！
1、黃皮果性涼，脾胃虛寒的人或患有胃炎的人應注意不可多食黃皮果，否則容易造成腹瀉。
2、小孩子不可多食黃皮果，黃皮有助於清熱降火，消食解暑，但小孩子年紀尚幼，消化系統不健全，食用多了會傷害腸胃。
3、高血糖者慎食黃皮果。 黃皮中含豐富的維生素C、糖
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，能夠幫助補充能量和營養，但血糖長期較高的人士最好不要吃。
4、孕期要和足以營養均衡，任何水果都不能過多食用，黃皮有一定的藥性，吃多了會對身體造成危害，但是適量食用是沒有壞處的。 不過，高血糖的孕婦就最好不要吃黃皮果了。
5、黃皮果不可多食，否則易動火，發瘡癤。 所以，儘管黃皮果開胃，一吃就容易停不下來，還是要為健康著想，注意控制好自己的嘴哦！
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