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豬腰子：豬腰子中膽固醇含量較高，長期過量攝取會導致冠狀動脈硬化，增加冠心病、心梗發病率。 蝦米：由於蝦米膽固醇含量較高，長期攝取會引起血脂增高、動脈 硬化、脂肪肝。 羊腎：羊腎中含有較高膽固醇，多吃會導致血脂異常，對心血管不利，不適合高血脂患者食用。 瑤柱：營養成分測定中，顯示瑤柱會加速動脈硬化，引起體內膽固醇升高，所以患者不宜食用。 鴨蛋：食用一個鴨蛋就會炒出患者每日膽固醇攝取量，所以，對於血脂稠患者來說不可多吃。 豬蹄：一次食用超過200克豬蹄，當中攝取的膽固醇 就會超過每日健康膽固醇限制量，所以，對於腸胃虛弱的老人、血脂稠患者、肝膽患者不宜食用。 墨魚：墨魚營養價值高，但多吃會導致動脈粥樣硬化，不利於保護心血管健康，對於高血脂、動脈硬化患者慎食。 血脂稠不能吃什麼向來是患者心中的一根刺，其實，只要多注意以上七類食物，嚴格限制膽固醇攝取，病症是不會惡化的。 三、血脂稠适合吃哪些食物 玉米：含有丰富的钙、 镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E，它们均有降低血清胆固醇的作用。 燕麦：含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。 牛奶：含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。 洋葱：其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关。这些物质属于配糖体，除降血脂外还可预防动脉粥样硬化，对动脉血管有保护作用。还含前列腺素A，有舒张血管，降低血压的功能。
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