無花果吃法 無花果的養生吃法4

　　5、无花果茶
　　无花果5～7枚，青果10克，一同水煎，加适量蜂蜜，代茶饮服，一日数次。
　　此茶具有清热利咽、消肿止痛之功效，适用于肺热声嘶、咽喉刺痛、肠燥便秘等症。
　　6、无花果粥
　　材料：鲜无花果50克，粳米
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100克，冰糖适量。
　　做法：粳米洗净加水煮粥，待粥煮至黏稠时，加入去皮无花果略煮，粥将成时加入冰糖即可。
功效：佐餐食用，連服20日。 此粥健脾益氣、潤肺解毒。 用於輔助治療早期肺癌、咽痛、咳嗽、瀉痢、痔瘡等。
7、無花果小蛋糕
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材料：無花果2個，黃油115克，糖粉100克，雞蛋2個，低筋麵粉85克，檸檬皮，屑一個檸檬。
　　做法：
（1）黃油室溫軟化，加入糖粉攪打至顏色變淺。 用鹽在檸檬皮上摩擦，洗净后把檸檬在熱水里泡五分鐘。 刮下檸檬皮，白色部分不要，切碎加入黃油里，攪拌均勻。
（2）雞蛋打散，分三
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次加入黃油中，每次攪打均勻后再加入剩餘的蛋液。
（3）低粉過篩，加入黃油里，翻拌均勻。
（4）麵糊倒入模具中，無花果洗净切片，加入蛋糕中，烤箱預熱，180度中層20-30分鐘表面金黃即可。
（5）吃時可加一勺無花果醬。
（6）無花果醬的做法：無花果洗净
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，切小丁倒進鍋里，加入水煮開。 做蛋糕還剩下一個去了皮的檸檬，不想浪費，榨成汁加了進去。
（7）大火煮開后加入白砂糖。 根據自己喜好添加。
（8）砂糖溶化後轉中火，時不時的攪拌，等無花果變軟、變稠關火，大約要煮15-20分鐘。 冷卻後包上保鮮膜或蓋上蓋子放入冰箱冷藏即可。