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黑芸豆的功效與作用 豆類有什麼功效2

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wumn 发表于 2024-8-4 06:54:41 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 
多吃黃豆製品。 當把大豆加工成豆腐、乾豆腐、豆腐皮等豆製品后,鈣含量明顯增加。 如100克豆腐含鈣164毫克,100克豆腐乾含鈣308毫克,100克豆腐絲含鈣204毫克。 而且大豆製品吃起來方便,當然,每天喝足量的豆漿也有同樣的效果。 日常食療方:黃豆燉豬蹄,能夠起到美容、補鈣的作用,孕婦吃了可以下奶。
紅豆大米粥,紅豆熬成粥,更有利於營養的吸收,口感也更滑潤。 搭配大米有健脾養血、除濕的功效,經常喝點紅豆粥,養心生津,對更年期女性尤其有好處。 日常食療方:將紅豆與鲫魚、鯉魚熬成湯,可健脾補水
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綠豆沙,夏天熬綠豆湯清熱解暑,已經是人們生活的習慣。 但其實,綠豆做成綠豆沙來吃,除了可以攝入更多的維生素A、B、C,還能補充更多的膳食纖維。 綠豆沙製作起來也非常方便,將綠豆洗净,加入適量的水,用豆漿
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機來打十來分鐘即可。 可根據個人口味添加少量的糖,做成營養美味的甜品。 日常食療方:綠豆與海帶、芹菜一起煮燉,能降血壓、降血脂。
四、女性養生可以吃哪些豆類
1.健脾豆——蠶豆
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蠶豆性味甘平,有健脾利濕的成效,格外合適脾虛拉肚子者食用。 但蠶豆不行生吃,也不行多吃,以防腹脹。 格外需求注意的是,少數人吃蠶豆後會發作急性溶血性貧血,也即是俗稱的“蠶豆黃病”,應趕快送醫院救治。
2.通便豆——荷蘭豆
荷蘭豆豆莢含有豐富的B族維
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生素和維生素C,有祛火補水、美容亮膚的功效。 除了富含維生素外,荷蘭豆中還含有豐富的膳食纖維,能降低膽固醇,促進大腸蠕動,能清腸通便。
3.護心豆——毛豆
毛豆富含植物性蛋白質、鉀、鎂、B族維生素和膳食纖維等營養素,同時還含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,對於保護心腦血管和控制血壓很有好處。
4.清熱豆——綠豆
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從中醫的角度講,綠豆性涼味甘,具有潤喉止渴、清熱益氣、解毒利水等功效。 炎炎夏日,暑氣襲人,喝上一碗綠豆湯,頓時神清氣爽。 另外綠豆還可以清腸胃之熱。

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