小黃花魚的家常做法_黃花魚的做法2

2、然後加入適量的鹽，倒入料酒，腌20分鐘左右;
3、小黃魚用清水沖洗乾淨後轉盤，放入薑絲，蒜片，加入料酒，黑胡椒，豆瓣醬;
4、然後加入少許油，倒入少量清水，放入蒸鍋中蒸熟撒些蒜葉即可。
小貼士
也可以在蒸飯的時候放入電油鍋中，
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一同蒸熟即可。
小黃魚的做法：紅燒小黃魚
紅燒小黃魚
食材準備
黃魚500克，麵粉少許，鹽，醬
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油，蔥姜蒜，八角，料酒，白糖，水適量。
方法步驟
1、將黃魚洗净，控乾沾上乾麵粉;
2、鍋中油燒至5成熱，放入黃魚煎至兩面金黃;
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3、小碗中放入蔥姜蒜片與大料，醬油，醋，糖，鹽和水混合成紅燒汁;
4、將煎好的魚放入鍋中，加入料酒，倒入紅燒汁煮沸，小火燒至入味，收汁即可。
小貼士
燒魚的時候加入一些五花肉末，
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味道會更好。
小黃魚的做法：雪菜豆腐黃魚湯
雪菜豆腐黃魚湯
食材準備